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アーモンドスライス 皮付 生 300g

226円

アーモンドスライス 皮付 生 300g

形状：厚さ約1.2mm、スライス状
アーモンドの皮をそのままに、薄切りにしたものです。皮付きですので、香りが良く、少し苦味があるのが特徴です。皮なしと同様に、スライスのままや砕いたりしてパンやケーキにお使いいただけます。
アーモンドは、パンやお菓子、お料理に加えると旨味やコクが増すだけでなく、豊富な栄養をバランス良く摂取していただけます。
また、生タイプですので、ローストしてお料理にトッピングしたり、揚げ物の衣代わりに使ったりする他、パイ生地の上に敷き詰めてパイの具で生地が湿るのを防ぐような使い方もあります。

※生タイプですので、苦味が出ない程度にローストしてお召し上がりください。
フライパンを使用してローストする場合は、途中でうら返しながらから約15分煎ります。
オーブンを使用する場合は、予熱をせずに170〜180℃で10分程度ローストします。
お持ちのオーブンよって、温度や時間は調節してください。






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定番のマフィンやクッキー、パウンドケーキ、デニッシュパンなど、上にアーモンドをトッピングすることで香ばしさが増します。また、スライスしたフランスパンにのせて、ラスクとして焼くのもオススメです。いつものパンにアクセントを付けたい時に最適です。

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皮付きのアーモンドスライスは初めて使いましたが、トッピングに使った皮の色がアクセントになり、美味しいクッキーが出来ました。
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１０月２６日に太刀魚のボート釣りの集魚灯として使ってみました。いつもは発電機で１５０ワットの集魚灯を２個使っているのですが、試しに軽自動車のバッテリーとインバーターで試してみました。結果は１５０ワットの集魚灯と釣果は同じでした。５時３０分から７時の１時間３０分で１５匹、明かりには小さなイカや小魚も集まってきていました。７時にミズウオが立て続けに釣れるようになったので止めましたが、消費電力が少ないので３時間以上は軽自動車のバッテリーでも使えるのではないでしょうか。いい所は釣りをしているときに発電機の騒音がないことです。つけた瞬間ちょっと暗いかなと思いましたが心配する必要はありませんでした。

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2022年6月12日
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