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茎わかめとは、わかめの中心の軸の所です。長さは約50cm〜1mほどあり、上の部分は細長く、下の根に近い部分は肉厚でコリコリとした食感があります。
昔は、わかめの葉の部分だけを食用としていましたが、コリコリでプリプリの食感が人気で、サラダやお味噌汁、佃煮など、様々な料理に使われています。
親潮と黒潮が混じり合う三陸で採れたわかめは、厳しい海の環境に耐え抜いて育つため、肉厚で弾力があり、栄養豊富なわかめとなります。
こちらの商品は、わかめ製造繁忙時に、わかめ生産者が一生懸命加工したにもかかわらず、選別作業が間に合わずに規格外となってしまった商品です。
茎の不揃い、多少の水分の量など、細い物から太いものまで、長い物から短めの物まで、無選別に入っております。
煮物や、和え物、サラダに、お味噌汁にと、どんな料理にも使える万能食材です。















●注意事項

・当商品はメール便にて発送でポスト投函となります。そのため、代引き支払い不可、配達日時指定不可となりますことをご了承お願いします。

・塩抜きしてからお使いください。

・開封後は冷蔵庫に保管の上、賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。

・このわかめは、エビ・カニ類が混ざる方法で採取しています。

ご質問・ご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。
日中は畑に出ておりますので、メールにてご連絡いただければ光栄です。






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美味し！一口飲んで美味さにびっくり。苦味もなくマイルド。今までオーガニックには正直興味なかったのでセブンイレブンのコーヒーか1番安いインスタントコーヒーを飲んでいました。家族が選んでくれたので、飲んでみるとビックリ！リピート決定です。後味スッキリなので、今まではお昼の後の一杯だったのが一日中リフレッシュしたい時に飲むようになり、1ヶ月の定期便で一袋だと足りなくなってしまいました（笑）ただ近所のスーパーにはまずおいていないので、瓶が入手出来ず仕方なくほかのコーヒーの瓶に詰め替えています。なんとなく気になるので瓶入り扱ってほしい。商品説明引用します。【芳醇なアロマ、マイルドな口あたり】コロンビア国内のほかの生産地のものと違い、シエラネバダ山で栽培されたコーヒー豆の種類は豆粒が大きいので、上質で豊かな香りがあります。 山の清らかな湧き水と雪解け水が、酸味?コク?風味を引き立たせます。日陰栽培された完熟豆のみを手摘みし、水洗処理しました。酸味が程よく、カリブ海の豆らしい軽やかさもある、マイルドなコーヒーです。

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皆で、パリパリのモナカにアイスをのせて食べました。美味しかったです。

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他の方も言うように、確かにこれ「チーズフォンデュ」では無いですね。ホワイトシチューとかクリームシチューの類です。少しはチーズも入っているんでしょうけど、クリームの割合が大きいのだと思います。ですので実際に食べる時にはとろけるチーズとかピザ用のチーズを加えないと「チーズフォンデュ」にはなりません。あまりやった事の無い人、チーズフォンデュをよく知らない人はこんなもんかな？と感じるのかもしれませんが、間違いなくこれはシチューです。チーズフォンデュではありません。それでも良ければ簡単ですし鍋にもチーズがくっ付きにくいので使ってみても良いとは思います。ただしこれ以外に必ず本当のチーズを準備しておくことをお勧めします。

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