ベトナム ビーフン 400ｇ（グルテンフリーの麺、アレルギー対応食品、フォー・細麺・お米の麺） ベトナム料理
129円
ベトナム ビーフン 400ｇ（グルテンフリーの麺、アレルギー対応食品、フォー・細麺・お米の麺） ベトナム料理
ベトナム ビーフン（フォーの細麺）
話題のグルテンフリー、アレルギー対応食品のビーフン
本場の味が楽しめる！アレンジ豊富！
こちらのライスヌードルは平麺タイプのフォーではなく、細麺となっています。
■原材料：米粉、食塩
■内容量：400ｇ
■原産国名：ベトナム
■保存方法：高温多湿のところを避けて保存
★ベトナム風牛肉麺にぜひどぅぞ。
★サラダに入れてもよし。
★茹でた魚・肉やミントなどと一緒に生春巻きの具としてライスペーパーに包んでも美味しい。
gluten Free
ベトナム フォー（ビーフン)400ｇ
本場の味をご家庭で楽しめる！！
ベトナム風牛肉麺の作り方(3人前)
■材料：
・水：600ml
・砂糖:大さじ3
・酢：100ml
・ニンニク:1片
・唐辛子：1本
・ヌックマム：40ml
・ビーフブイヨンの素:適量
・胡椒：適量 |
・牛肉薄切り：200ｇ
・牛レバー：150ｇ
・ニンニク：小さじ1+1
・ヌックマム：小さじ1+2
・胡椒：適量
・油：適量
|
・ピーナッツ：30ｇ
・もやし：100ｇ
・キュウリ：3/1本
・フライドオニオン：大さじ3
・ビーフン（フォー）：250ｇ |
■作り方:
1：水を鍋に入れ沸かし、砂糖、ニンニクスライス、唐辛子の輪切り、ヌックマム、ビーフブイヨンの素、胡椒を加えます。火を止め酢を加えなじませておきます。
2：牛肉の薄切りは柔らかい部分がよい。ニンニクのみじん切り小さじ１とヌックマム小さじ２、胡椒を加えて揉み油で炒めておきます。牛レバーは血抜きをして包丁で叩いて細かくし、ニンニクのみじん切り小さじ１、ヌックマム小さじ１、胡椒を加え油で炒めておきます。
3：ピーナッツは炒って砕きます。焦がさないように注意して下さいね。
4：もやしは、さっと茹で、キュウリは斜めの小口切りにしておきます。
5：たっぷりのお湯でビーフンを茹で、茹で上がったら別のお湯でぬめりをとり丼に入れます。
6：１のスープをかけ、肉や野菜をトッピングし、ピーナッツとフライドオニオンをお好みでかけて完成★
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