テーオー ハイグレード21カレールウ 1kg
469円
テーオー ハイグレード21カレールウ 1kg
【常温】
メーカー独自の純カレーに、チーズやココナッツを加え、独特の風味とコクを出した香り豊かな辛口カレールウです。粉末タイプのルウで、調理や配合がしやすいです。出来上がりの色合いは深いブラウン系で、さらっとした本格カレーソースが出来上がります。
※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。
| 単位名称 |
kg |
| 規格(内容量) |
1kg |
| 最終加工地 |
日本(主原産地は異なる場合がございます。) |
| ケース入数 |
10kg |
| 調理例 |
【材料(50皿分)】
ハイグレード21カレールウ … 1kg
肉 ……………………… 1.5kg
たまねぎ ……………………… 3kg
水またはスープ ……………… 5500ml
サラダ油 ……………………… 75ｇ |
| 作り方 |
(1)たまねぎは薄切りにし、サラダ油できつね色になるまで炒めます。
(2)お好みの大きさに切った具材を入れ、よく炒めます。
(3)水またはスープを加え、あくをとりながら具材がやわらかくなるまで煮込みます。
(4)いったん火を止め、ハイグレード21カレールウ1袋を少しずつ加え、よく混ぜながら十分に溶かします。
(5)再び弱火でとろみが出るまで煮込みます。 |
| 作り方 |
具材や分量はお好みで調整してください。水分の蒸発量によって、粘性等が変化しますので、必要に応じて調整してください。
●ルウを溶かす際は、必ず火を止めてください。60~70℃のお湯に良く溶けます。
| 原材料 |
小麦粉(国内製造)、糖類(砂糖、乳糖)、カレー粉、コーン油、食塩、ラード、オニオンパウダー、トマトペースト、チーズパウダー、コーンスターチ、オニオンエキス、ココナッツミルクパウダー、ポークエキス、酵母エキス、ターメリック、唐辛子／調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(グァーガム)、(一部に小麦・乳成分・豚肉・大豆を含む) |
| アレルギー |
小麦・乳成分・豚肉・大豆 |
| 添加物表示 |
調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(グァーガム)
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テーオー ハイグレード21カレールウ 1kg
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いつものカレールーは甘口ですが、大人だけこちらを加えてみました。
少し辛いですが、コクがあり美味しいカレーが出来ました。
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辛さもありコクもあり美味しいと思います。
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お値段の割に高級感もあるし、デザインが夢のある雰囲気です。なかなか、店頭では入手できないと思います。耐久性はまだ日が浅いのでわかりませんが、丈夫そうです。指がかなり太いので心配しましたが、調節できました。ありがとうございます。
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