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クリスマス特集2022 ☆新作入荷☆新品 匠の技 柳刃包丁 6寸 グリーンベル G-2019 kentaro.sakura.ne.jp kentaro.sakura.ne.jp

匠の技 柳刃包丁 6寸 グリーンベル G-2019

1494円

匠の技 柳刃包丁 6寸 グリーンベル G-2019

多くの刀鍛冶の名匠達が残した卓越した伝統の技法は、800有余年に渡り受け継がれ、
今は伝統の技と現代技術の融合技で、切れ味・使用感・耐久性に優れた多くの逸品を
生み出しています。

〇刃物の町、堺で作られた包丁は驚くほどの切れ味が持続します。
〇匠の技シリーズのキッチン用品シリーズです。
〇魚介類を刺身や切り身などに捌く切れ味抜群の柳刃包丁です。

〜包丁の選び方〜

○三徳型(万能包丁) :肉、野菜などオールマイティタイプ。家庭向き。
○牛刀型(洋包丁) :魚、肉、ハム等の薄切りは小細工に便利です。
○出刃包丁(魚用) :魚の三枚おろし、背びらき、小骨の処理などに用い、刃を当て峰部を
 叩いて使用します。
○刺身包丁(柳刃包丁) :刃幅が狭いため、骨のない上身、ごく細い小骨のある魚などに、
 おろした身がはがれやすい様に作られています。

●商品サイズ 全長:310mm
       重量:113g
●品質表示  炭素材、軟鉄(複合材)ポプラ
●日本製   MADE IN JAPAN



4,980 円 (税込)以上のお買い上げで 送料無料! ※北海道の一部地域・沖縄・離島は除きます
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匠の技 柳刃包丁 6寸 グリーンベル G-2019

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使いやすく、端で手が切れることもなく、仕上がりもきれいでした。が、スコーンを作りたくて買ったのに、四センチではパイの実みたいなしあがりになってしまいました⬇️写真。(実際のパイの実よりは大きいですが)今は六センチで作っています。六センチで小さめのスコーンという感じです。

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ガツンとくる味わいで、慣れてくると美味しさを感じました。またリピートしてもいいかなと思います。無添加独特の甘さはないです。しっかり目のミディアムボディーだと思いました。

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一般のブランデーはアルコール度数が40程度だと思われますが、こちらは60%でした。流石に「原酒」と名乗っているだけの事はあります。素晴らしくスピリタスであり、濃厚、芳醇でした。

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お正月のお雑煮用に購入させて頂きました。母が香りが良く量もたくさん使えると、とても喜んでいました。

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