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※こちらは小さいサイズ限定です。早く干せて食べやすいサイズです。
※現在ご注文が殺到しております。発送まで1週間前後必要な場合がございます。また、早期終了することがございますので、お日にち指定のご希望はお応えできかねますので、予めご了承ください。

つるし柿・干し柿用です。
つるせるようにT字に枝を整えてお送りいたします。渋いままの愛宕柿です。（種あり）
●干し柿の作り方
・花落ちの部分（尻）を少し残して、回しながら皮をむいていきます。下手の周辺は丸く切り落として皮を残します。
・荒縄のより目にT字の枝を差し込みつるします。隣同士がくっつかない程度につるしましょう。
・つるして18日程度で柿にしわができ、茶色くなります。この時、果実を傷つかない程度に手でもみこんでください。
・4.5日でまたもみこみ、むしろの上に並べて1日置きます。これを日光で乾燥させると白い粉をふいたようになります。
※雨に当たらないように注意！しっかり乾燥させて甘みいっぱいの柿に仕上げましょう。

内容：渋柿（愛宕柿干し柿用）
内容量：10kg 小玉限定
状態：ご家庭用

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今回で2回目の購入になりま。1回目の購入の際、小さめで50から60個入っていまし。母親から聞くとむくのに楽で大きさもこれぐらいでいいと味も甘くてよかったと聞き2回目購入しました。
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概論

日本における農業土木の歴史　〜近世〜

2022年6月12日
のうぎょうとぼく
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