【商品説明】 一般的に高級醤油は,食塩水に大豆と小麦で造った麹を仕込み、一年以上管理してできた諸味を搾って造られます。この「さいしこみ」は、出来た高級生醤油の中へ、再度、大豆と小麦で造った麹を仕込むと出来る、約2倍の原料と歳月をかけた非常に濃厚な醤油です。【用途】 お刺身、焼き魚、冷奴、おひたし等のかけ醤油に最適※お客様のリピート率は、「菊醤(きくびしお)」をも上回る人気商品(ヤマロク醤油、五代目談)【商品内容】 ■品名:さいしこみ醤油(本醸造)■原材料名:丸大豆、小麦、食塩■内容量:500ml■賞味期間:2年