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【英字】DOMAINE FRANCOIS LAMARCHE VOSNE ROMANEE CHAUMES
本日は、そのロマネコンティとラターシュに挟まれた場所で『ラ・グランド・リュ』も造っているフランソワ ラマルシュをご紹介いたしま〜す。 ドメーヌの創設は1900年代始め。創設者はアンリ・テオドール・ラマルシュ氏。 この畑は斜面を目前に、左に「ラ・ターシュ」、右に道を1本挟んで「ロマネ・コンティ」 つまり、土地の位置の条件は最高ってこと。その上、ロマネ・コンティなどと同じく、 仕込みは、15〜20ヶ月の樽熟成(新樽比率70%)後に清澄、ノンフィルターのボトリング(6000〜7200本)。(←相当稀少です!!)これが、おいしさの秘密部分かもしれません。 果実の凝縮感あり、余韻にタンニンあり。その上、なめらかでバランスが最高♪ あの場所でつくられる美味いワインがこのびっくりするようなお求め易いお値段で楽しめるなんて、これはもう、見逃せません!! それから・・・、もうひとつ。ワインファンなら絶対聞き逃せない秘密の武器が。 『ヴォーヌ・ロマネ 1級畑 ラ・クロワ・ラモー』。 |