入手困難!年産わずか2,300本のみの超限定生産!世界のワイン愛好家を虜にするロマネ・コンティ!その神秘なる最高峰ロマネ・コンティの神髄の全てを継承した男!まさに“DRCで生まれ、DRCで育った、DRCの息子”!凄腕ジャン・ルイ・ライヤールが造る奇跡のヴォーヌ・ロマネ!優良V.T[2020]年!
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その創立以来、世界中のワイン愛好家を虜にするドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ。そのDRCで40年間働いていた母(しかも、あのロマネ・コンティの畑の葡萄の摘み取りを任されていた最も優秀な収穫人の1人)と、同じく37年間働いていた父を両親に持つ男がいる。その男の名はJean-Loius-Raillard ジャン=ルイ・ライヤール。 DRCで数年働いたジョシュ・ジャンセンが創立したカレラをカリフォルニアのDRCとするならば、DRCで巡り合った両親の子に生まれ、DRCのセラーのすぐ裏手に住み、子供のころから両親の仕事(つまりDRCの栽培や醸造)を見て育ったライヤールは、まさに"DRCで生まれDRCで育ったDRCの息子"といっても過言ではない。しかも、ライヤールは毎年DRCの瓶詰めに立会い、試飲もする権利を持っている数少ない男だ。自らもDRCで働き、さまざまなネゴシアンでも働いた経験を持つライヤールは、現在、著名なボーヌ醸造学校で教鞭を取る傍ら、自身のドメーヌでワインを造っている。 平均樹齢50年という素晴らしい古樹の畑を所有する彼のワイン造りは、有機栽培(完全なバイオダイナミック農法へ転換中)、馬による耕作、遅い収穫、低収量、非除梗、高温発酵、澱引き回避、無清澄、無濾過、重力に逆らわない瓶詰めなど、正真正銘DRCから受け継いだブルゴーニュの王道を行く方法だ。ドメーヌは栽培面積3.5ヘクタール、年間総生産量7千本前後という超ミクロ・ドメーヌ。神秘なるロマネ・コンティの神髄のすべてを継承したジャン=ルイ・ライヤールが造るスーパー・ブルゴーニュ・ワインをぜひともご堪能ください。 |
ヴォーヌ ロマネ 2020 蔵出し限定品 ドメーヌ ジャン ルイ ライヤール家元詰 AOCヴォーヌ ロマネ生産量わずか約2300本のみ!待望の優良ヴィンテージものが遂に登場!「ネックレスの中央の真珠」と評される珠玉のアペラシオン!ブルゴーニュ最高峰!ロマネ・コンティを擁するヴォーヌ・ロマネ村!しかも世界中のワイン愛好家を虜にするドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ!神秘なるロマネ・コンティの神髄の全てを継承した男!が造る奇跡のヴォーヌ・ロマネ!ドメーヌ・ジャン・ルイ・ライヤールのヴォーヌ・ロマネAOCは、3つのクリマのアッサンブラージュから生まれます。1つ目は特級ラ・ターシュの上部のオー・シャン・ペルドリ、2つ目はヴォーヌ・ロマネ・一級レ・スショの東のレ・メジェール、3つ目はニュイ・サン・ジョルジュよりのヴォーヌ・ロマネ、オー・ラヴィオルの3つのヴォーヌ・ロマネからつくられる、これはブルゴーニュの神様アンリ・ジャイエが行うキュヴェ・ロンドという手法を踏襲し、標高の高いクリマと低いクリマで栽培されたブドウをアッサンブラージュすることによって、複雑で繊細、長期熟成が可能で骨格のしっかりとしたワインが生み出される。まさにDRCテイストが宿る至高のヴォーヌ・ロマネAOC!
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