限定銘柄のクラシック仙禽が30BY(2019年リリース分)よりバージョンアップ!
これまでナチュールシリーズだけだった生モトを採用。
速醸酵母を使用したモダンシリーズとのコンセプトの違いが明確になりました。
生モトの雄町は、秋にベストの熟成をむかえるように設計しています。
これは時間の経過によって「イヤでも味が出る」雄町米の特性を念頭におき、出荷時に最良のパフォーマンスを得るためです。
現時点のクラシックシリーズの雄町は、ライトでみずみずしく、美しさを感じる仕上り。
手間暇かかる生モトなのに、価格は据置きというのも嬉しいかぎりです。
蔵元一番のお気に入りの雄町。そのライトでみずみずしい味わいをご堪能ください。
商品名:クラシック仙禽 雄町
特定名称:純米大吟醸酒
仕様:無濾過原酒、瓶囲い瓶火入れ
醸造元:株式会社せんきん
生産地:栃木県さくら市
原料:米・米麹
使用米:ドメーヌ・さくら雄町
精米歩合:掛米 50%/麹米 50%
ALC度数:15度
酸度:非公開
日本酒度:非公開
容量:720ml
保存方法:冷暗所で保存
配送方法:6〜9月はクール便推奨