小麦粉 薄力粉 ドルチェ 1kg 北海道産
北海道産菓子用粉の今や定番です。ぱさつきがないしっとりとした仕上がりに、口溶けの良さは「菓子用粉は低蛋白ほど良い」という常識を覆します。ほんのり甘い小麦の香りも、おいしさを求める今の時代にマッチします。これから北海道産小麦粉でお菓子作りを始めたいという方にオススメの薄力粉です。 ケーキのスポンジにすればしっかりと小麦の味が効いていちごのケーキも深い味わいに。 クッキーにも使いやすいですよ。
薄力粉で迷ったらコレ!クッキーからシフォンケーキまで幅広いレシピに対応します。
ケーキのスポンジにすればしっかりと小麦の味が効いていちごのケーキも深い味わいに。クッキーにもオススメです。。
内容量 |
江別製粉 ドルチェ 1kg |
原材料名 |
小麦粉 (灰分:0.34 蛋白:9.3) |
原料原産地 |
北海道(国産) |
賞味期限 保管方法 |
製粉から1年間 ※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。
直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下、湿度65%以下の環境で保存してください。 臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。 
江別製粉 ドルチェ(薄力粉) 1kg
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主原料:きたほなみ小麦の特徴「きたほなみ小麦」は、従来の道産小麦の主力品種「ホクシン小麦」に変わる新品種として開発されました。耐病性に優れ、また収穫量も1〜2割多く、小麦粉の色や性質、食感なども優れていて、オーストラリアの小麦品種「AWS」に負けない品質です。「きたほなみ小麦」はパン用や麺だけでなく菓子用にも使用いただけます。強力粉から薄力粉まで幅広く使用されています。
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小麦粉 薄力粉 ドルチェ 1kg 北海道産