●お肉が簡単に柔らかくおいしくなる、肉筋切り器●筋切り器(ミートテンダライザー)はその名の通り肉を柔らかくするために筋を切る道具です。刃にはさびにくいステンレス鋼を使用しています。●肉筋切り器の詳細 サイズ:約19cm×約5cm、重さ:約157g、素材:刃 ステンレス鋼、本体 プラスティック[仕様・意匠は予告なく変更される場合があります][ rev62049 ]
筋切り器(ミートテンダライザー)はその名の通り肉を柔らかくするために筋を切る道具でジャカードとも呼ばれます。
筋切り器を使用することで肉の内部も細かく切れているので、調味料などが染み込みやすくなったり、調理時間が短縮します。また、刃が細かいので肉汁や風味を損なうことがほとんどありません。片手で握りやすい形状のはんどるには穴が開いており、フック等にかけて収納することも可能。刃にはさびにくいステンレス鋼を使用しています。
こちらは「肉筋切り器 ミートテンダライザー 」のご購入ページです。 肉筋切り器の詳細
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