masa 1 冷蔵または冷凍と文面の終わりに書いてありましたが、そこまでは読みませんでした。最初から冷凍と書くべきです。送られて来たのは冷凍されていました。半日以上放置して自然解凍し、常温にしていただきましたが,硬くて美味しくなく,2日くらい経ったような固さでした。高価な割にがっかりしました。写真や文面からは、いかにも老舗らしくおいしそうな写真も載せてあります。そこで,せいろでふかしなおして,冷めてからいただきましたが,本来のおいしさが充分味わえました。送られて来た中には,自然解凍してお召あがりくださいとはありましたが、注意書きも無く,ふかしなおしていただくと出来立てのように美味しくいただけることを記載した方が良いです。解凍しただけではまったく美味しくありません。高価でぼったくりの気がしました。老舗にあぐらをかいていませんか?実際に解凍して食べたことはありませんか?もっとお客様目線でやってください。