マルクラ食品 国産 有機米使用 乾燥玄米こうじ 500g × 6袋
1773円
マルクラ食品 国産 有機米使用 乾燥玄米こうじ 500g × 6袋
国産・有機米のみを使用した玄米こうじ。
自家製の味噌、甘酒、醤油こうじ、塩麹づくりに。
岡山県産の有機JAS認定付きの玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。
こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。食品添加物は一切使用しておりません。
甘酒や味噌の他、こうじ漬、べったら漬、からし漬、塩こうじづくり等にどうぞ。
おいしい甘酒の素の作り方
玄米こうじ一袋、白米450g（三合）、白米を軟らかいご飯に炊き上げておきます。
玄米こうじとご飯を手早くまぜ合わせて、約55℃に保温しますと、6-8時間で大変美味しい甘酒の素が出来上がります（60℃以上にならないよう注意してください）。
出来上がった甘酒は冷蔵すると日持ちが良くなります。お召し上がりの時は、お湯で2倍位にうすめた後、熱くするか、冷やしてお飲みください。
【使用上のお願い（必ずお守りください）】
本品一袋にお湯200cc（約40℃）を入れて、30分-1時間後（生こうじの状態に戻して）ご使用ください。
[送料について] [Ｑ＆Ａ] [ギフト包装・熨斗]
| 国産・有機米のみを使用した玄米こうじ。 自家製の味噌、甘酒、醤油こうじ、塩麹づくりに。
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マルクラ食品 国産 有機米使用 乾燥玄米こうじ 500g × 6袋
国産、有機米、玄米がポイント！
そして、老舗のマルクラさんだから安心して使用しています。
このクオリティでこのお値段はなかなか無いと思います。
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いつも甘酒にして頂いています。
老舗マルクラさんの商品で有機米を使用しているので安心して頂いています！
乾燥麹なので扱いも楽ですしね！
毎年、自家製の固定種、有機栽培で、大豆を育てます。
毎回、「マルクラの乾燥玄米こうじ」を使います。値段の都合で、有機ではないものを。
でも、今回は、どのサイトを見てもありませんでした。
こちらでは、お安く「有機米 乾燥玄米こうじ」が買えました。
味噌も無事に作れました。
いつもと違う味になるのかな？楽しみです！
Amazon | やさかの有機乾燥米こうじ【やさか共同農場】 | オーサワジャパン | 麹 通販
CIAO ちゅ～る いわし＆まぐろ 14g×4本 いなばペットフード チャオちゅーる 返品種別B 塩麹を作るのに使用しています。作った塩麹で、茹でたサツマイモを漬物にして毎食いただいています。肉料理にも使いますが、大変美味しいです。
myuu 1
本体と足の部分をつなぐネジが、ネジではなくただの棒のため、留まらない。おそらく折れているネジを送ってきた。折れたカケラが箱に入っていないので、配送中の破損ではない。故意に故障品を送ってきたのだと思われます。返品するのも手間なので仕方なく別のネジで対処しますが、安かろう悪かろうです。これでライトが光らなかったら、返品します。
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リピート購入です。
以前こちらの玄米麹と白米麹の２種類を購入しました。
味噌を自分で仕込むので、出来れば無農薬の麹が欲しくて、今回はまとめ買いしました。
乾燥麹は水分の調節がいりますが、美味しいお味噌になりました。
有機乾燥玄米麹-岡山産有機玄米100%-（マルクラ）500g
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少しでも暑さをやわらげるため購入。風がとおればよしとします。
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あーちゃん。 4
丈夫な作りだし素材もいい。ただ自分が思ってたよりちっちゃかった。使い心地はよき
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かすたまー 5
ポイントカード、Suica、1ポケット毎に２枚ずつ入れることができる！最端ポケット２か所は、クーポンを折りたたみ入れました。入れられると思うとあれもこれも入れてしまいますが、少し整理して使用したいと思います。とっても気に入りました。友人にもプレゼントとして、贈りたいと思います。
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