1995年からアメリカからグランシェフが輸入していたマーサ スチュワートのフライ返しで有名Ateco(オーガストトンプソン社製)のクッキースパチュラ(フレキシブルターナー)と形状、ターナー部の硬さ、しなり、どれをとってもひけをとらない優れものです。 材質は18-8ステンレスで腐食しにくく衛生的です。微妙に内側にカーブしたしたターナー部は一方向だけに反って曲がり、逆には曲がりません。 バットの中からテラミスやグラタンを取り分けるとき!身くずれしやすい魚のソテーや煮魚に!ケーキやピザのサーバー!オーブンからケーキやグラタン皿を取り出すとき!玉ねぎのみじん切りを一気にすくいとるとき!油を固めて捨てるとき!大活躍のターナーです。 餃子返し、ハンバーグターナー、ケーキサーバー、オーブン用グラタンターナー、パンケーキ、ホットケーキサーバーと大活躍です、キッチンの必需品です。