新生姜 2kg 有機栽培 冷蔵便 鹿児島県産 洗い 生 農薬・化学肥料不使用 無農薬 有機JAS 生生姜 しょうが ジンジャー 温活
1134円
新生姜 2kg 有機栽培 冷蔵便 鹿児島県産 洗い 生 農薬・化学肥料不使用 無農薬 有機JAS 生生姜 しょうが ジンジャー 温活
◆鹿児島県産 生姜◆
南国鹿児島の太陽の光を浴びてすくすくと育った生姜。
地球畑では皆様に安心してお召し上がり頂ける様に、化学肥料や農薬を使用せず土作りにこだわっています。
地球畑の生姜の収穫は夏から秋にかけて。
霜がおり始める11月頃には全て収穫して、それ以降は貯蔵したものを出荷します。
12月頃にはピンク色の部分が減り、根の色も白色から黄色に変わってきます。
薬味としてはもちろん甘酢漬けや、煮魚、炒め物、スープ、ホットティーなど大活躍。
体の中からポカポカ温活にどうぞ。
◆商品お届けについて◆
葉を切り落とし、洗って土を落とした状態でお届け致します。
大きくて辛みの比較的少ない「大生姜」、辛味と香りが比較的強い「近江」、日本で古くからある品種で小さめですが辛みと香りが強い「黄生姜」など、様々な品種があります。
品種のご指定は出来かねますのでご了承ください。
南国鹿児島の太陽の光を浴びてすくすくと育った生姜です。・有機JAS
・薬味、お漬け物、ガリに
・炒め物や生姜ごはん、普段のお料理に
・スープやお味噌汁にちょい足しで
・紅茶やココアなどでホットジンジャーとして
・おしるこやぜんざいにも合いますよ
鹿児島県産の生姜
南国鹿児島の太陽の光を浴びてすくすくと育った生姜。
地球畑では、皆様に安心してお召し上がり頂ける様に、化学肥料や農薬を使用せず土作りにこだわっています（転換期間中を含みます）。
生姜の収穫は夏から秋にかけて
まだまだ暑さの残る8月下旬から収穫が始まり、霜がおり始める11月頃には全て収穫して、それ以降は貯蔵したものを出荷します。
12月頃には徐々にピンク色の部分が減り、根の色も白色から黄色に変わってきます。
薬味としてはもちろん甘酢漬けや、煮魚、炒め物、スープ、ホットティーなど大活躍。
体の中からポカポカ温活にどうぞ。
お届けについて
葉を切り落とし、洗って土を落とした状態でお届け致します。
大きくて辛みの比較的少ない「大生姜」、辛味と香りが比較的強い「近江」、日本で古くからある品種で小さめですが辛みと香りが強い「黄生姜」など、様々な品種があります。
品種のご指定は出来かねますのでご了承ください。
※農産物ですので見た目の色・形が時期によって、１つ１つ写真とは異なる場合がございます。
どれも生産者さんが農薬や化学肥料を使用せず、日々手間暇をかけて大事に育てた生姜ですので、それぞれの個性をお楽しみください。
商品説明| 名称 |
有機栽培生姜（転換期間中を含む） |
産地名 |
鹿児島県産 |
内容量 |
2kg |
配送方法 |
冷蔵便 |
保存方法 |
温度13〜15度、湿度約90%が保存に適しています。 |
洗った生姜と水を保存容器に入れて冷蔵保存する場合は、2〜3日おきに水を替えると1ヶ月ほど保存が可能です。 洗った生姜を冷凍し、解凍せずにすりおろして使用するか、すりおろしたものを使いやすく小分けにして冷凍する方法もございます。
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サイズは良かったが見た目より生地が薄かった
サイズは良かったが見た目より生地が薄かった
ここの生姜は2度目。発酵生姜を作るのに使用しています。生で食べるので、無農薬は安心です。今回も良かったので、料理好きの友人にもお裾分けしました。
有機生姜です。
鮮度が良く、大きめで品質は良いと思います。
品種の問題かもしれませんが、やや香りが弱い気がします。
2k注文しました。
大きく、新鮮でしっかりした新生姜です。
悪い部分は見当たりません。
梅酢漬、シロップ、佃煮、味噌漬
ができそうです。
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生姜の香りが高く品質は良いのではないかと思います。
ただ、どうせ水洗いしているのなら、泥はすべて取り除いていればいいと思いました。
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あまり期待をしていなかったのですが、やはりそれなりな感じでした。あと取り付け金具やビス、ナット等が揃ってなく自分で揃えることになりました。
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立派な生姜でびっくりしました。有機栽培で安心して食べられて嬉しいです。早速、甘酢につけたらとても美味しいです。
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