炊飯改良剤をはじめ外食産業の炊飯をサポートする製品をご紹介いたします
年に一度収穫されるお米は、季節による気温や水温によって炊き上がりが変わるなど、毎日同じ炊き上がりを維持するのは難しい食材です。外食産業で炊く米飯や加工米飯はお客様に提供する時間が様々です。安定して最高の品質を提供していただくために炊飯改良剤があります。米飯改良剤は様々な米飯事業に対応し米飯に関するご要望や課題を解決できる製品です。
炊飯ミオラ1kg缶/1kg袋
酵素の力で、おいしく、ふっくらしたご飯に
炊飯ミオラは酵素の力でお米の吸水性を高め、ふっくらとおいしいご飯を炊き上げることができる当社一番のロングセラー酵素製剤です。