仙台牛ネック 1kg(4~6名様用) 切り落とし薄切りスライス赤身肉黒毛和牛

1284円

仙台牛ネック 1kg(4~6名様用) 切り落とし薄切りスライス赤身肉黒毛和牛

ネックの売りはとにかくその安さと風味の強さ！
よく筋肉を動かす部位のため、すね肉と並んで固いですが、それを補う旨味を備えています。
こちらの商品は1mm前後の厚みで切り落としていますので、炒め物で食べても美味しく頂けます。
霜降りの蕩けるような食感とは対極にありますので、食べ比べてみるのも面白いかもしれません。
もちろん煮込み系の料理にも適していますので、様々な用途にお使いください。

【BMS12 仙台牛】
霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランクに格付けされた牛肉だけが名乗ることを許される仙台牛。
日本全国にある様々なブランド和牛の中でも、5等級でなければ名乗ることを許されないのは仙台牛のみです。
当店ではその中でもチャンピオンクラスのBMS12和牛のみを仕入れております。
とろけるような脂の旨みをご堪能下さい。

■産地
　宮城県

■内容量
　仙台牛ネック 250g×4パック

■付属
　仙台牛認定証

■賞味期限
　パッケージに記載（〜6ヶ月）

■保存方法
　冷凍（-18℃以下）で保存

【A5等級BMS12限定】仙台牛ネック 1kg(4~6名様用) 切り落とし薄切りスライス赤身肉黒毛和牛｜wagyu-premium｜03

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【BMS12 仙台牛】
霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランクに格付けされた牛肉だけが名乗ることを許される仙台牛。
日本全国にある様々なブランド和牛の中でも、5等級でなければ名乗ることを許されないのは仙台牛のみです。
当店ではその中でもチャンピオンクラスのBMS12和牛のみを仕入れております。
とろけるような脂の旨みをご堪能下さい。

【BMSとは】
一般的に和牛の等級といえば、A4等級、A5等級といった表記を目にすることが多いと思います。
しかしこれ以外にも指標は多数あり、その一つとしてBMS（ビーフ・マーブリング・スタンダード）というものがあります。
これは赤身の中にどれだけサシ（霜降り）が入っているかを指し示すものになり、1~12のランク分けがなされています。
12が最高級の霜降り度合いを示し、BMS12ともなると大会で賞を取るようなチャンピオン牛クラスの牛です。
A5等級はこのBMSが8以上であることが条件となっていますが、同じA5等級和牛でもBMS8と12では見た目も質も値段も全く異なります。黒毛和牛　和桜通商　ステーキ　焼肉　しゃぶしゃぶ　すき焼き

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普通の安いモバイルバッテリーと9Vのスイッチ付き昇圧ケーブルを使用して快適に作動します。何度もリピートして汚れたら使い捨て。もう高価なバートルは必要ありません^_^

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ある意味、通気性抜群です。襟がちょっと残念です。

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思惑通り、仕様書通り、で予定通りの作業ができた。出来栄えも言う事なし。とても気に入っています。

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夏場に1回使用しました。シルエットなどは自然でいいのですが、粘着面が半分ほど弱くなり、手の甲にもくっつかない状態に…。泣く泣く返品しました。友人は問題なく使えているそうなので、当たり外れがあるのかも知れません。それ以外は良かったので、もう一度買ってみようかと悩んでいます。

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