赤ワインチリコノスルカベルネソーヴィニヨンシングルヴィンヤード No.18 2019 750ml

476円

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※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。

生産者：コノ・スル
生産地：チリ/D.O.マイポヴァレー
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％
味わい：辛口
ボディ：フルボディ
タイプ：赤
内容量：750ml

コノスルとは「南向の円錐」という意味を持ち、気候風土に恵まれたワイン産地を擁する南向きの円錐の形をした南米大陸から世界へ向けて、ニューワールドのスピリットを伝える、表現豊かで革新的なプレミアムワインを造るというビジョンを持って1993年に設立されました。

設立直後からコノスルはイノベーティブ(革新的)で新しい発想やテクノロジーを次々と実践し、チリのワイン業界を一歩リードしてきました。
スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。

コノスルのラベルに描かれた自転車は、毎日畑へとペダルをこいでいくワーカーたちへの敬意と、自然のサイクルを基本としたコノスルのブドウ造りを表しています。

1998年から自然のサイクルを尊重した農法を開始し、肥料や、害虫・病害・雑草の駆除において出来る限り自然なものを使用しています。
コノスルの畑ではガチョウ、羊、昆虫や、様々な植物が存在し、ブドウ畑にはエコシステムが出来つつあり、よりクリーンで健康的な方法で栽培されています。
様々な植物や生物がひとつの環境に共生することで、生態系が健康な状態で維持され、自然のサイクルに良い影響をもたらしています。

首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグアヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルワイナリー。
最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を備えており、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに日々情熱を注いでいます。

現在コノスルでは、合計1,200万リットルのワインを温度管理されたステンレススチールタンクで生産しており、大小さまざまなステンレスタンクや4,000種が保管可能なバレルセラーを有しています。
また、1999年にピノ・ノワール・プロジェクトを開始するにあたりワイナリーの一部を改築し、プレミアム・ピノ・ノワールを仕込むための専用セラー「マルタンセラー」を増設。
マルタンセラーでのプレミアム・ピノ・ノワール醸造に大きな成果が見られたことを契機に、2009年には新たなピノ・ノワール専用セラーが造られています。

英国業界紙「TheDrinksInternationalが毎年発表する「最も称賛されるワインブランド」は、マスターオブワインやソムリエ、ワイン教育関係者、ジャーナリストからなる200人以上の専門家からの投票により決定される賞。その「最も称賛されるワインブランド」で世界TOP20に選出されています。
また著名なワインガイドや国際コンクールにおいて数々の受賞歴を誇っており、まさにチリを代表する実力派ワイナリーです。

ITEM INFORMATION

豊かで丸みのあるタンニンと
黒い果実の凝縮された味わい Cono Sur
SINGLE VINEYARD
No.18 Cabernet Sauvignon コノスル
シングルヴィンヤード
カベルネソーヴィニヨン

区画No.18は”エル・レクルソ”
砂利が多く痩せた沖積土壌。
4月中旬に手摘みで収穫を行っていいる。

Tasting Note

紫がかったとても濃いルビーレッド色。芯は黒みがかっていて凝縮度が高い。
カシスやブラックチェリーなど黒い果実の香りが感じられ、リコリスなど甘いスパイスと黒コショウやピーマンのニュアンスが複雑さを与えている。
程よい酸とミネラル感が輪郭を整えている。
ポリフェノールの甘みが心地よく余韻に残る。

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フロント部分のファスナー付きポケットに定期（交通系ICカード）を入れているが、マチがないので取り出しにくい。スリムなので手提げ状態では通勤電車内でもかさばらないのが良いが、もう少しマチが大きくて厚みがあると収納性としては便利なのかもしれない。ただ、価格は非常にリーズナブルなので、細かいところは目をつぶることができる。

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バイクの全長で選ぶと多分失敗するでしょうね。フルカウルボディに合わせた形状ではないですが、丁度いい大きさでした。生地が薄いとお嘆きの方が多数いらっしゃいますが、価格を考慮すれば文句無しの製品だと感じます。もっと高くて更にペラペラのものもあるので結構良心的かと思います。しかし今価格を見ると購入時より￥600ほど安くなっていて少々腹立たしいので星一つ減ですね。個人的には分厚い生地だと強風下でカウルのスクリーンなど傷つきやすいので、これぐらいで丁度いいです。ほぼ一年間使用したので追記します。未だどこも破れていないし、縫製もほつれる事も無いので良い買い物だったと感じています。見た目はロゴのプリントや各部の脱色などでくたびれた感じにはなっているので「そろそろ次を」と考えていたら、今日タイムセールが目に留まり再度購入する事にしました。セールの￥1798は激安ですが、通常価格でもこの品質ならお買い得だと思います。似たような製品が沢山あって「どれを買ったらいいの？」と迷っている方なら特にお薦めですね。

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