沖縄そばだし390g（濃縮タイプ15〜18人前）×2本　（レターパック送料無料）

420円

沖縄そばだし390g（濃縮タイプ15〜18人前）×2本　（レターパック送料無料）

濃縮タイプの液体スープ。
収納が便利なペットボトルタイプでおよそ沖縄そば18人分のだしです。
沖縄そばだけでなく”ちゃんぷるー料理（炒め物）”など、各種沖縄料理の味の決め手としても活躍します。

■名称：沖縄そばだし（濃縮１５〜１８人分）
■原材料：食塩（国内製造）、ポークエキス、かつおエキス、砂糖、かつおぶし、いわし煮干し／調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（グァーガム）、（一部に乳成分・豚肉を含む）
■内容量：390g×2本
■保存方法：高温や直射日光を避け、常温(冷暗所)で保存してください。
■販売者：株式会社サン食品／沖縄県糸満市
■配送方法：レターパックプラス
※同梱不可

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一般的に沖縄そばのだし（麺つゆ）と言うと鰹や昆布、椎茸などを使いますが、沖縄では基本的に「豚」と「鰹節」をベースにしています。
沖縄そばの歴史は４００〜５００年前の琉球王国の時代に遡りますが、当時アジア諸国と盛んに交易をしていた琉球王朝に、中国の冊封使が伝えた事から始まります。
今でこそ「豚は鳴き声以外、捨てるところはない」と言われるほど、ウチナーンチュにとって身近で欠かすことの出来ない大切な栄養源ですが、昔は、「豚を使っただし」なんて琉球王族や一部の富裕層しか食べることの出来ない高級なものだったのです。
今やコンビニでも手軽に買うことが出来るなんていや〜、いい時代になりました!!
とはいえ、だしに対するこだわりや厳しい姿勢は琉球王朝時代に勝るとも劣りません。
いいえ！むしろ今のほうが洗練されておいしいだしになっている事は間違いありません！

「豚」と共に重要な「鰹節」にだってこだわります。

総務庁が行った平成14年度の家計調査によると、沖縄における鰹節・削り節の年間購入額及び購入量は全国平均に比べてそれぞれ3.8倍と6.62倍にのぼり、ダントツで日本一!というデータが出ています。

この結果からも「だし」にかけるウチナーンチュのあつ〜い心意気がわかるというものです。
沖縄には「そばは、だしけーむん（だしを食うもの）」という言葉があります。
素材を最大限に生かし、作る過程においても手間ひまをかけたおいしいだし作りにこだわっているのです。
ともすると、麺や具に目がいってしまう「そば」ですが、それもこれもおいしい「だし」があればこそ！！
琉球王朝から受け継がれてきた深い味わいを、是非いちど感じてみて下さい。

沖縄お土産にもおすすめです。

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耐久性は数回使ったら中のギアが故障で回らず(値段通り)、使いやすくはあった。耐久性がもっとあれば…

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沖縄そば【麺・だし・そばセット】 | イオンの沖縄土産・特産品通販サイトイオン琉球オンラインショップ |

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部品は全部ありました。ちゃんとl3r3でした。つまみは確かに緑が濃いです。耐久性はトルク感も全部一緒です。弦通すシャフトですが3本に触れ幅2mm位の大きなガタがあります。ブッシュで支えられるので使えないことは無さそうですが。ブッシュですが多分結構短いです。(全長6.7mm)板類は基本プレス品で、カバーが多少小さめ。軽くはなると思う。届くまで3週間弱掛かりました。まともに使いたい人、待てない人は4～5000円払ってゴトーなどまともなものを買うべき。

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初めてのスマートフォンのために購入しました。縫製が丁寧で、シンプル、高級感があります。背面についているホールドベルトはどう使うのか？と色々試しましたが、カバーの蓋（？）を開き後ろに折り曲げて、左手の中指から小指3本で持つのが、私には一番しっくりきました。とても気に入っています。

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早い対応有り難う御座いました。沖縄そば関係の食材が、近場では全く見かけ無くて今回始めて購入させて頂きました。そば以外にも色々工夫出来そうなので、楽しませていただきます。無くなる前にまたお世話になりたいと思います。

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沖縄そばだしは色々と使ってきましたが、これが一番美味しいです。独身時代から愛用してて、今は家族もこのそばだしの味が大好きで。今まで何本リピートしたかわかりません。沖縄そばはもちろん、チャンプルー(炒め物)の味付けに。超簡単に美味しい汁物が作れたりと、本当に本当に重宝してます。コロナ禍でテレワークになり、外出のついでに買うこともなくなり。そばだし購入の為に電車にのることを考えると、こちらで購入した方が全然安くてお得でした。こんなに美味しい商品を販売していただき、ありがとうございます。引き続き愛用させていただきます！

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強度もピンのサイズも問題なく使用しています。期待通りのものでした。

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沖縄には30回程度行きました。店それぞれで沖縄そばの味が違い、色々と味わらせていただきました。今回注文したそばだしは、私が思っていたそばだしとは少しイメージが違いました。残念な気持ちもありますが、これはこれで美味しくいただきます。

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