ブラジルカフェ・サウダージ (100g)

132円

ブラジルカフェ・サウダージ (100g)

ブラジルは世界最大のコーヒー生産国で、世界全体の生産量の約3割を占めています。

日本が輸入しているコーヒー生豆も約3割がブラジル産です。(2020年時点)

平地にある大規模農園では機械化が進んでいますが、このコーヒー豆は比較的標高の高いモジアナ地区の山岳地帯で栽培され、厳選された100の小農家が100%手摘みで収穫しています。

人が程よく熟したコーヒーチェリーを選んで摘んだコーヒーチェリーを集めることが、安定した品質のコーヒー生豆を生成することに寄与しています。

【焙煎度】イタリアンロースト
　極深煎りで、最も苦味のある度合いです。酸味はありません。
　アイスコーヒーにも適しています。

　（ペーパードリップのオススメ抽出条件）
　　・挽き方中粗挽き
　　・抽出時間 2分30秒〜3分
　　・湯温 85-80度

エリア	アルタ・モジアナ
標高	1,000-1,350m
生産者	アトランティカコーヒーが生産指導する約100の小農家
収穫時期	2021年6月〜8月
加工方式	乾式 (ナチュラル)
品種	カツアイ, ムンドノーボ
認証	- 【コーヒー豆の選び方】お好みのコーヒーにたどりつくには、新鮮なコーヒー豆の中から好みに合う焙煎度のものを選ぶことが大切です。〈新鮮さ〉店頭では焙煎してから7日後までのコーヒー豆しか販売しておりません。ネット通販でも7日後までのコーヒーを発送することを約束します。コーヒー豆は挽くと劣化速度が速くなりますので「豆のまま」がオススメです。〈焙煎度〉コーヒーは焙煎度によって味(苦味、酸味)が大方決まりますので、産地や品種より先に焙煎度を選ぶことをおすすめしています。当店のコーヒー焙煎度については、下記リンク"コーヒー豆の選び方"をご参照ください。 ※ 注意喚起の画面が表示されますが、リンク先は当店のHPですので、安心してお進み下さい。コーヒー豆の選び方 \| 神戸・三宮自家焙煎コーヒー豆屋コバルト (COBALT) 【コーヒー豆の発送方法】最初は宅配便(通常便)が選択されています。以下を参考に適宜変更お願いします。 lt;宅配便(通常便)gt; 一番オススメの方法です。最短で届けることができるので、コーヒー豆の劣化を少なくできます。お届け時間帯の希望が出せるのも便利です。 lt;クリックポストgt; コーヒー豆の他、商品名の頭に【CP】がある商品だけのご注文にお使いいただけます。通常はお届けまで1〜3日かかります。送料は500gまでが200円, 600gは無料です。お届け日時の希望は出せません。

ブラジルカフェ・サウダージ (100g)

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価格のわりには縫製もしっかりと出来ていると思います。仕事で履くのに購入しました。会社では入社時だけ無料で一枚(冬用)貰えるのですが.......夏用は購入しなければならなく自分で購入するのなら、安価で格好良い物をと購入しました。裾上げもしなくて良いし、届いたその日から使えて便利です。サイズはピッタリでした。

kazegg 5
5年ほど使っていますが、内部清掃をしていて、紙縒りを詰まらせてしまい、再購入しました。助六煙管等、羅宇が竹製のものは、火皿や吸い口部分が緩んでガタが生じてきて、タールが漏れて来るようになります。そうなったら自分でかしめるか、買い替えれば良いのかもしれませんが、このキセルは羅宇も真鍮ですので、緩むこともありませんし、長く使えます。何より、長いのでクールスモーキングが可能で、味がまろやかになります。

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