真っ赤な高級韓国産唐辛子をふんだんに使って漬け込んでいます。白菜はもちろんキュウリや大根、ネギなど各種素材を季節や気候に応じて種類・産地を厳選し、こだわりの薬味で旨味を引き出します。酸っぱくなくて日本人好みの「甘辛の味」を実現!キムチの酸っぱさが苦手!という方多いのではないでしょうか?日本人の好みに合わせ、食べやすい甘さと後からくる辛さを絶妙のバランスで、甘辛いキムチとして仕上げています。■富子のキムチ 白菜キムチ 620gキムチだれもたっぷり入っていますので、チャーハンなどのお料理に使ったり、納豆と混ぜても美味しいです!■富子のキムチ ネギだれ 190g長葱の食感もおいしいネギだれ、調味料としてもぜひご活用下さい!■富子のキムチ チャンジャ 110gチャンジャは鱈(タラ)の胃袋をキムチだれで漬け込んだもの。肉厚でコリコリッとした食感と韓国産唐辛子の辛さが食欲をそそります。美味しいチャンジャは白いご飯との相性も抜群です!
■内容量/製造地
- みほちグリーンレーズンサンド
- 鮮やかなグリーンがポイント!甘さと、酸味のバランスもバッチリ◎レーズンたっぷり大人なデザートの完成です♪
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辻口シェフが教える
本当に美味しい基本のスイーツ
特別連載 vol.24
子供のころから身近に親しまれているプリン。アパレイユと呼ばれる液体状の生地を湯煎焼きでゆっくりと時間をかけて優しく焼き上げることで滑らかな口当たりに仕上がります。