TIMEMORE Chestnut C2 コーヒーグラインダーシリーズこの商品について【機能とデザインを兼ね備えた質感の高いアルミボディ】表面にダイヤモンド・パターンが施されたアルミホディを採用し、落ち着いた外観で質感も高く仕上がっています。さらにこのダイヤモンド・パターンにより、滑りにくく持ちやすいボディです。【均一性に優れた粒度】五軸高精度CNC切削加工によって得られた高硬度の刃(55-58HRC相当)は、均一な粒度を約束します。また、発生する微粉も最小限に抑えられます。均一性の高い粒度により、コーヒーの特徴となる成分をバランス良く、そして透明感が高く抽出できます。【高いコストパフォーマンス】 C2に採用されている刃は、従来のタイムモアの上位モデルの刃と同等の形状・サイズ・材質 (ステンレス)であり、機能的に遜色はありません。また、シャフトを上下のベアリングで固定している構造も同一です。C2は最も重要な豆を挽く性能を維持しつつ、他の機能や材料を簡略化することで価格を抑えました。タイムモアのコーヒーミルの中で最もコストパフォーマンスの高いモデルです。【36段階の粒度調節】 ダイヤルのクリックにより粒度を36段階で調節でき、ハンドドリップ (プアオーバー)、フレンチプレス、エスプレッソなど様々なコーヒーを楽しめます。（ただし、エスプレッソ向けの粒度は挽くのに時間を要します。）【優れた耐久性と省力性】ステンレス製の刃はセラミック製の刃より、素材としての硬度が高いため、耐久性に優れています。さらに、切れ味のよいステンレス刃、力の掛けやすいハンドル構造、滑り難い表面加工が施されたボディにより、優れた省力性(軽い挽き心地)も実現しました。商品とアフターサービスユズキショップにご来店を頂き、誠にありがとうございます。当店はTIMEMORE器具の専門店です。コーヒーミル、フィルター、ウォータードリップ、スケール、ドリップスタンドなど販売しております。→保証書：ユズキショップより購入した製品は正規品で一年間の保証期間があり、ご安心ください。→説明書：正しい使用していただくため、商品を使用する前に取扱説明書をお読んでください。偶に説明書は英語になる可能性もあります。その場合は、電子版の日本語取扱説明書に希望があれば、ご連絡ください。商品について、何かご不明点がございましたら、気軽にお問い合わせください。
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特別連載 vol.24
子供のころから身近に親しまれているプリン。アパレイユと呼ばれる液体状の生地を湯煎焼きでゆっくりと時間をかけて優しく焼き上げることで滑らかな口当たりに仕上がります。