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1494円

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ロシア産の脂乗りのよい紅鮭のご紹介。
紅鮭の切り身ではありません、カットされていない半身です。
1枚約800g前後(8kgで10枚入の規格)の2枚入りになります。2枚なので紅鮭1匹分です。
カマ、ハラス、尻尾の全部が楽しめます。
ご家庭でお好みの厚さにカットして、厚切り紅鮭の美味しさをぜひ味わってみてください。
塩味は程よい甘塩(約3%)で紅鮭のうまみを引き出すよう味付け。
お召し上がりまでの手間は少しありますが、来た道を引き返せなくなると思います。
ぜひ。



商品詳細

内容量 2枚(約1.6kg前後)
保存方法 -18℃以下で保存して下さい
賞味期限 冷凍60日
原材料名 紅鮭、食塩/酸化防止剤(V.C)
調理方法 加熱してお召し上がりください
原料原産地 紅鮭(ロシア産)

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鮭好きにはたまらない商品です。好きなサイズにカットできてとても良いと思います。キャンプ にカットせずそのまま持参して、野菜を加えてちゃんちゃん焼きを作りました。鮭の塩分がちょうど良く少しの調味料を入れるだけで、美味しく仕上がりました。また購入予定です。
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足のサイズが26.5でちょうどでした

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サイズとかは問題ありませんでした。ちゃんと解凍の仕方も入っておりました。個人的には塩気が強かったと思っております。もう少し塩分が控えめをイメージしてたのでその分わ減らしております。
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お値段も安く購入しました。大きめの紅鮭2本来ました。 11切にカットし、冷凍庫にストックし、早速焼いてみた。 身が少し柔らかい感じで、塩加減は、ややしょっぱいものでした。北洋の紅鮭好きには、生臭さも感じられるものでした。
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配送業者様が佐川急便様と云うことで、アプリより追跡を見ていたのですが、中継・中継・中継と何度も展開し、最終的には【中継】の状態で指定時間内に届きました(笑)。 梱包は、発泡スチロールではなく、ダンボール箱でしたが、溶けた様子は全くありません。 ストア様の【食べ方指南】のプリントが添えられ、『送り切り』と云うビジネスライク感はないです。 (^∇^)肝心の紅鮭ですが、身が大きく、このお値段で購入できるのは、大変お得だと思います。 自分の好みに切り分けられ、思う存分、紅鮭を堪能できます。 スーパーなどで販売されている薄い鮭の切り身を嫌う母にとって、正に『うはうは』。 (;^ω^)ただ、我が家の包丁は数十年前、近所に住んでいた、亡き『研ぎ師職人』から購入し、何度か手入れして頂いただけの包丁。 切れが悪くなった今、こんな大物と遭遇し痛感致しました。 『良く切れる包丁は必要。』
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切身になっていない鮭を注文するのは初めてです。よく切れる包丁が必要!と感じました。どのくらい解凍するかの加減も楽に切るためには大事かと思います。解凍しすぎはNG。味は大変美味しいです!こんなにおいしい鮭を食べたことがなかったです。切るのはドキドキでしたが、切った鮭は冷凍して保存しておけばよいだけなので、美味しくて、お買い得でとっても嬉しいです。
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