さわやかな香りと辛味をもつブラックペッパーホール(黒胡椒の実)です。ペッパーミル(胡椒挽き)でお好みの荒さに挽き、あらゆる肉料理、スープ、煮込料理(ホールのままでもかまいません)等にお使いください。挽き立ての香りがお料理を一段と引き立ててくれます。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。
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- 鮮やかなグリーンがポイント!甘さと、酸味のバランスもバッチリ◎レーズンたっぷり大人なデザートの完成です♪
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辻口シェフが教える
本当に美味しい基本のスイーツ
特別連載 vol.24
子供のころから身近に親しまれているプリン。アパレイユと呼ばれる液体状の生地を湯煎焼きでゆっくりと時間をかけて優しく焼き上げることで滑らかな口当たりに仕上がります。