商品紹介・ 米酢を使い、ほどよい酸味・とろみを効かせたまろやかな甘酢あんかけのたれです。高粘度タイプですので、素材にかける(絡める)だけでたれ落ちがしにくい、照り・つやの良い惣菜に仕上がります。各種揚げ物や焼き物に本品を材料の重量の20?30%を目安にかけて(絡めて)ご使用ください。※本製品は、業務用製品ですが、一般消費者の方にもお使い頂けます。・ 原材料・成分・ 糖類(果糖ぶどう糖液糖(国内製造)、砂糖)、米酢、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、アミノ酸液(大豆を含む)、食塩、米発酵調味料、たん白加水分解物(小麦・大豆を含む)、ごま油/増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム、寒天)、酸味料、カラメル色素
- みほちグリーンレーズンサンド
- 鮮やかなグリーンがポイント!甘さと、酸味のバランスもバッチリ◎レーズンたっぷり大人なデザートの完成です♪
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辻口シェフが教える
本当に美味しい基本のスイーツ
特別連載 vol.24
子供のころから身近に親しまれているプリン。アパレイユと呼ばれる液体状の生地を湯煎焼きでゆっくりと時間をかけて優しく焼き上げることで滑らかな口当たりに仕上がります。