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紀ノ川柿黒あま4L(約2.7kg)和歌山種なし紀の川柿送料無料

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紀ノ川柿黒あま4L(約2.7kg)和歌山種なし紀の川柿送料無料

1798円

紀ノ川柿黒あま4L(約2.7kg)和歌山種なし紀の川柿送料無料

商品名 : 紀ノ川柿黒あま
内容量/産地 : 4L(約2.7kg)/和歌山
発送時期 : ■収穫時期が2期ございます。
・利根早生 10月中旬-下旬(ご注文順)
・平核無 11月中旬(ご注文順)
発送形態 : ヤマト運輸常温便
送料 : 送料込
(北海道・沖縄・離島地域へのお届けは別途中継料980円が必要)

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【黒あま（紀の川柿）約2.7kg】
黒い果肉に驚き！幻の樹上完熟柿！

■黒さに驚く！甘い完熟柿！「黒あま」（紀の川柿）

切るとビックリ！　黒い果肉の一風変わった幻の柿、「黒あま」と申します。

通常の柿より、１ヵ月以上も長く樹上で熟成させるため、通常の柿より、ずっと甘いのが魅力。

“黒ゴマが入った”“黒砂糖をまぶした”とも言われる黒い果肉は、甘さと特有のコクが絶品なんです！

■「黒あま」柿は、和歌山県に流れる紀の川沿いで栽培される柿の名品！

管内の柿園の中から僅か１％の樹を選抜し、さらにその樹から厳選した極上品だけが「黒あま」の名前で販売されます。

それ故、黒あま柿は流通量がとても少なく、入手困難。“幻の柿”とも呼ばれます。

◆「黒あま」柿の黒い粒々の正体はタンニン◆

タンニンは、お茶に含まれるカテキンと同じポリフェノールの一種です。

■どうして果肉に黒い粒々が入るの？　それは、「黒あま」の特別な栽培方法にあります。

種なし柿（平核無柿）は“渋柿”に属するため、収穫後に“渋抜き”作業を行うのですが、

・「黒あま」柿は、収穫する前に、樹上で渋抜きと熟成を行います。　固形アルコールの入った袋を若い実に被せて脱渋する方法です。

その過程で、渋味成分のタンニンが固形化します。　これが黒い粒々の正体！　

タンニンは、お茶に含まれるカテキンと同じポリフェノールの一種で、熟成の証と言えます。

・また、渋抜き後も、樹上での熟成を続けることで、濃い紅色に色づき、糖度が高まります。　表皮に細かなヒビが見られるのも「黒あま」の特徴です。

■柿好きの方なら、一度は食べてみたい！　魅力満載の紀の川柿「黒あま」

鮮やかな紅色の外観と驚きの黒い果肉。　他の柿にはない、コクのある甘みが魅力♪　

見た目も食べてもインパクト抜群！の「黒あま」柿は贈り物/ギフトにもお勧めです。

収穫/販売シーズンは１０月下旬頃〜。　「黒あま」は流通量が少ないため、早期販売終了する場合もございます。お早めにどうぞ。

◆【紀の川柿「黒あま」：約2.7kg】の販売ページです◆

大玉の3L/4Lサイズが≪8玉〜9玉入/2.7kg前後≫
柿の贈り物に人気のあるボリュームです。

お手元に届いたときに、“おっ！”と思えるのは２L以上、できれば3L〜が理想です。
入荷のある限り、大玉の3-4Lサイズをお詰めします。お楽しみに♪
≪包装紙・のし氏・メッセージカード対応≫

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kiki 4
レビューを見て購入。使用感はさっぱりだと思います。個人的にもう少し持続的な潤いを期待したので評価低くてすみません。

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やまさん 4
ニッチに置きました。みんな遠い目をしてて面白可愛いです。

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少し前に購入した別の黒あまよりサイズは大きめでしたが、その分大味だったような気がします。

贈り物にしました。美味しかったとご感想をいただきました。生物なので中身を確認したいところですが開けるわけにもいかず、心配しながら持っていきましたが問題なくて良かったです。他のストアで富有柿5200円のものを頼みましたが、ほとんどが熟れてしまい、あまりにも酷くて贈り物にできませんでしたので、レビューもする気持ちにもなれず。しかし、こちらのストアの柿は安心できます。また、来年宜しくお願いします！

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　この紀ノ川柿黒ゴマという柿を食して、私は自分自身の語彙力のなさを恥じた。なぜならば、あまりにも美味しすぎて、絶賛する言葉が出てこないのである。最奥、秀逸、絶品、どの言葉も当てはまらない、それくらいの甘さ、それも気品のある王道の甘さと言えるでしょう。

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今回で、3回目の注文です。贈答用に購入して大正解です。北海道では黒い柿はないのでプレゼントされたお客様はみんな、びっくりです。しかも甘くて美味しいので大変喜ばれました。生物なので、最初は箱の中を確認しないと傷んでいるのか、やわらかすぎてないのかの不安があり、開けて確認して持っていきましたが、今は安心して箱のまま渡しています。また、お願いするかと思います。お歳暮に使えるのでありがたい贅沢な果物です！一度、食べてみたらどうでしょうか。オススメします！

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柿が好物の妹家族に送りました実の色艶もよく大振りでとても良い柿が届いたようです名前の通り中は黒っぽい果実で初めて食べる書類の柿でとても甘みが強く喜んでくれたようです

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綺麗に焼けました！焼いてから逆さまにするのに、15㎝型に合う、空き瓶が無かったので、お皿の上で逆さまにしました。玉子二個で、ふっくら焼けるサイズです。購入して良かったです。

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