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豪華 最新作の いぶしぎん 小 長谷園 燻製器 2段 土鍋 直火専用 伊賀焼 NCT-43 日本製 調理器具 遠赤外線 家庭用 燻製メーカー スモーカー 卓上燻製器 長谷製陶 kentaro.sakura.ne.jp kentaro.sakura.ne.jp

いぶしぎん 小 長谷園 燻製器 2段 土鍋 直火専用 伊賀焼 NCT-43 日本製 調理器具 遠赤外線 家庭用 燻製メーカー スモーカー 卓上燻製器 長谷製陶

9108円

いぶしぎん 小 長谷園 燻製器 2段 土鍋 直火専用 伊賀焼 NCT-43 日本製 調理器具 遠赤外線 家庭用 燻製メーカー スモーカー 卓上燻製器 長谷製陶

長谷園 いぶしぎん 小

煙が出ず、自宅で出来る簡単なのに本格スモークの「いぶしぎん」

ガス火でできる燻製用土鍋。火加減の必要がなく、強火にかけて煙が出だしてからたったの4〜5分。

火を止め、そこからは伊賀焼の土鍋特有の蓄熱作用を利用して余熱で仕上げるのでとても簡単。

それでいて本格的な燻製が作れます。

空焚きができる土鍋なのでロースト料理にも向いており、焼き芋もこの土鍋で作れます。

お好みのチップを買って使い分けてみたり、食材を燻してそれを調理すれば様々な料理が楽しめます♪
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商品詳細
サイズ
【土鍋】約 W23×H18×D23cm
【陶敷板】約 W19.7×H1.8×D19.7cm
【金網】上段：約 φ17.9cm
　　　　下段：約 φ15.5cm

重量
【土鍋（金網含む）】約 2860g
【陶敷板】約 1117g

原産国
日本（三重県伊賀市）
















長谷園 いぶしぎん 小


煙が出ず、自宅で出来る
簡単なのに本格スモークの
「いぶしぎん」

ガス火でできる燻製用土鍋。火加減の必要がなく、強火にかけて煙が出だしてからたったの4〜5分。火を止め、そこからは伊賀焼の土鍋特有の蓄熱作用を利用して余熱で仕上げるのでとても簡単。それでいて本格的な燻製が作れます。
空焚きができる土鍋なのでロースト料理にも向いており、焼き芋もこの土鍋で作れます。お好みのチップを買って使い分けてみたり、食材を燻してそれを調理すれば様々な料理が楽しめます♪















































長谷園

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商品名
長谷園 いぶしぎん 小
商品詳細
サイズ
【土鍋】約 W23×H18×D23cm
【陶敷板】約 W19.7×H1.8×D19.7cm
【金網】上段：約 φ17.9cm
　　　　下段：約 φ15.5cm
重量
【土鍋（金網含む）】約 2860g
【陶敷板】約 1117g
原産国
日本（三重県伊賀市）
備考
※必ずご使用の前に取り扱い説明書をお読み下さい。
※この土鍋は目止めの必要がありません。
※陶敷板の色は個体差があります。

【ご使用上のご注意】
・「いぶしぎん」は普通の土鍋のように、ご使用前にお粥を炊いて目止めをすることは不要です。
・火にかける時は乾いた状態で。水気があるとひび割れの原因となります。
・センサー付きバーナーをご使用の時は調理中に弱火になったり火が消えない様に「センサー解徐」「高温調理」「高温モード」「センサー切」等の機能を使用して下さい。
・土鍋の表面に細かいひびが入ることがありますが、これは貫入といって表面の釉薬に入るひびですのでご使用に差支えはありません。
・熱い土鍋を急冷しないで下さい。
・揚げ物には使えません。
・IHでは使用できません。
・やけどにご注意下さい。
・業務用ハイカロリーガス器具での調理は中火にてご使用ください。
・火を止めた直後、すぐに陶敷板に乗せると鍋底が高温なので陶敷板が割れることがあります。10分程経ってから置いてください。
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こんにちは。 初めまして燻製に挑戦しました。 同じ商品を購入した知人に教えてもらいながら作ってみました。 想像以上に簡単でいつでも燻製が作れます。
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100均で小さな観葉植物を購入して育て始めたのですが、元気が無く日向に出しても枯れ始めたので、これを買って土を総取り替えしました。すると数日後にみたら見て分かるほど元気になっていて、それよりもデカくなってるのに驚きました。他の観葉植物も順次この土に変えて行こうと思ってます。

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