内容量：100ｇ原産国：インド原材料：コリアンダーシード形態：袋入り賞味期限：300日保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。コリアンダー （Coriander 日本名：コスイジツ コエンドロ）セリ科の一年草原産地：南ヨーロッパ・地中海沿岸生産地：モロッコ・ハンガリー・アルゼンチン・マレーシア・インド・中国・その他葉（コリアンダーリーフ）を利用する場合は発芽後30日〜40日ぐらいで収穫を行います。アジア・中東等で利用され。悪臭とも呼べる独特の匂いがあるものの、癖になる人もまた多いスパイスです。種子（コリアンダーシード）を利用する場合は、種子の色が緑から黄褐色に変わるころに収穫し、 それを畑に積み上げ数日間熟成させ、乾燥させます。乾燥を完全に行い、長く置くことで香りが良くなります。漢方では種子は健胃・駆風として用います。乾燥させた種子には独特の臭みはなく、変わりに甘い柑橘系に似た風味をもちます。ほかのスパイスに比べ風味が穏やかなため他のスパイスよりも 多く使ってもかまいません。インド・インドネシア・スリランカ等では数多くのスパイス料理に加え、ミックススパイスの原料としても多用します。ラテンアメリカではチリとあわせて使い、中東や北アフリカではファラフェルやフムス、クスクスのほかパンにもつかいます。西洋ではピクルス用のスパイス、肉の燻製、イタリアのモタデラのようなソーセージなどにも使われます。魚・鶏等料理にも合う優秀なスパイスです。猫店長からカレーでは必須のスパイスです。香りは穏やかで私的にカルピスの香りだとおもっています（笑他に比べて多く使ってもバランスを壊すことがないのできにせずお使いください。用途
■アレルギー表示
![オリジナルカレーパウダー 100g [4種類のレシピ付き]粉末,カレー粉,カレーパウダー,コリアンダー ,ターメリック,ガラムマサラ,黒胡椒,フェネグリーク,クローブ,神戸スパイス | ゆうパケット便対応一覧 | 神戸スパイス/KOBE SPICE](https://image.rakuten.co.jp/kobe-spice/cabinet/03197602/imgrc0062749920.jpg "オリジナルカレーパウダー 100g [4種類のレシピ付き]粉末,カレー粉,カレーパウダー,コリアンダー ,ターメリック,ガラムマサラ,黒胡椒,フェネグリーク,クローブ,神戸スパイス | ゆうパケット便対応一覧 | 神戸スパイス/KOBE SPICE")
編集部の
おすすめ記事
RECOMMEND
個人事業主、フリーランス、経営者、起業家、会社員……。いろいろな働き方があるけれど、ポジティブに仕事に取り組む人の不安や悩みはつきないもの。そんなみなさんが抱えるお悩みにきっと役立つ、おすすめの記事をまとめました。
皆さんは
こんなお悩み
ありますか？
- 仕事と上手に向き合う方法がわからない……
- 自分の制作物や稼働に対する価格設定が悩ましい
- 仕事やお金まわりで生じたトラブルの乗り越え方や、
各業界における課題の解決方法を知りたい
新着記事 NEW ARTICLE
片手で
サクサク
-
2022.11.04
今さら聞けない「資産運用」。IFA専門家の長谷川学社長に恥を忍んでアレコレ聞いてみた!!
-
2022.11.01
医療と患者の未来を明るく照らす。ANOBAKAの萩谷聡が注目する、ヘルスケア スタートアップ5社
-
2022.10.28
スタートアップ経営を前進に導くプラットフォーム『StartPass経営加速クラウド』がローンチ！
-
2022.10.27
会社を辞めずに起業。Officefaction社長・樋口徹が「出向起業」を活用したワケ｜スタートアップって食べれるの？#2
-
2022.10.26
株式会社OKAN社長・沢木恵太が見つめる、事業成長のその先
-
2022.10.25
前田デザイン室・前田高志に直球質問！「デザインってセンスがなくても楽しめますか？」
-
2022.10.24
りょかちのお金のハナシ＃12「リスキリングが話題の今、自分の“再教育費”を考えるべき」
-
2022.10.21
インボイス制度に賛成の個人事業主は4.4%。freeeがインボイス制度に関するアンケート調査を公表！
-
2022.10.19
先輩起業家に聞く、創業期にやってよかったこと・やらなきゃよかったこと｜澤田経営道場コラムvol.10
カテゴリー
CATEGORY
サクサク
仕事探し
FIND A JOB
サクサク
仕事探し
ベンチャー・スタートアップとクリエイティブ業界に特化した求人サイト
人気企業・組織
人気記事
POPULAR積み上げろ！
知識と財産
-
1
『大豆田とわ子と三人の元夫』プロデューサー・佐野亜裕美のパンクな半生【前編】脚本家・坂元裕二さんと向き合い、その価値を最大化したい
-
2
『大豆田とわ子と三人の元夫』プロデューサー・佐野亜裕美のパンクな半生【後編】ずっとテレビドラマに夢を見ていたい
-
3
医療と患者の未来を明るく照らす。ANOBAKAの萩谷聡が注目する、ヘルスケア スタートアップ5社
-
4
元NewsPicks編集長・佐々木紀彦が新会社「PIVOT」を起業。経済メディアを再定義する目論見とは？
-
5
PRIDE設立、売却、そしてRIZIN立ち上げへ。“経営者・榊原信行”が生きた格闘技ビジネスの栄光、挫折、挑戦の半生
-
6
タレント・松本明子がキャンピングカーのレンタル事業を開始！ 本業も副業も全力で挑むための「進む力」とは？
-
7
前田デザイン室・前田高志に直球質問！「デザインってセンスがなくても楽しめますか？」
-
8
世界180カ国に日本のお菓子をサブスクでお届け。「ICHIGO」近本あゆみのグローバルな野望
-
9
スタートアップの「令和トラベル」に転職。元テレ朝アナウンサー・大木優紀の40歳からのプライドレスな挑戦
-
10
「egg」編集長から女子校の校長に。生まれながらのギャル・赤荻瞳のポジティブ変換力
働き者ストーリー
WORKER STORIES働き者ストーリーとは、「働くのが大好き」で、「その道を追求する働き手」の生き様を知れるインタビューです。それぞれのストーリーを読めばあなたも新しい仕事に出会えるかもしれません。
-
#営業・フィールドセールス
アカウントマネージャー / メディアプランナー
飯田 了さん
大手からスタートアップのセールス担当へ転職。活動の幅が広がり成長を実感。
株式会社TIME MACHINE
-
#プロジェクトマネージャー
オペレーション担当
前原 一陽さん
自由人、フリーランスを経て、正社員になりました
株式会社TORIHADA
-
#クリエイティブディレクター
クリエイティブディレクター
遠崎 寿義さん
固定概念にとらわれず、より良い会社づくりを
ザ・ストリッパーズ株式会社
-
#デザイナー
アートディレクター/デザイナー
藤井隼人さん
【新卒第1号】映像専攻の学生がアートディレクター/デザイナーになった話
デザインで株式会社
-
#新規事業開発・Biz Dev
Business Development Manager
橋本 翔矢さん
新しい部門を率いる「最年少マネージャー」
株式会社ソーシャルインテリア
サクサク
仕事探し
FIND A JOB
サクサク
仕事探し
ベンチャー・スタートアップとクリエイティブ業界に
特化した求人サイト
人気企業・組織
記事検索 RESEARCH
- トヨタ ライトエース ファンベルトセット 3本 KM70 KM75 7KE ファンベルト パワステベルト クーラーベルト
- NWB グラファイト替えゴム DW75GN DW35GN トヨタ ヴェルファイア ANH20W、ANH25W、ATH20W、GGH20W、GGH25W
- スタートアップって食べれるの？
- ユニコーンメーカーズブック
- ふるさと納税 湯梨浜町 平飼い鶏の「いのちのたまご」10玉入り×3パック定期便(3回)(13GGN.)
- THE MATCH
- 澤田経営道場コラム
- りょかちのお金のハナシ
- レンジフード 間口60cm パナソニック FY-60DED3-S エコナビ搭載 フラット形レンジフード シロッコファン
- フリーランス1年生の生きる術
- 新米経営者の初決算までの道
- 広島 ビット付パテベラ 104° 5寸 136-32
- THE PIONEER
- シゴトとワタシ
- 苦労は買わずに聞け！
- チップスくんのお金と仕事の相談室
積み上げろ！
知識と財産