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風と光 オーガニックヴィーガンカレールゥ中辛は、世界で初めて開発したオーガニックヴィーガンカレールゥです。

          風と光 オーガニックヴィーガンカレールゥ中辛は、世界で初めて開発したオーガニックヴィーガンカレールゥです。(有機JAS HOSK)
オーガニックカレールウとして製品化されたのは初めてと思われますが、一つ一つのスパイスや原料を有機素材にすることは大変な努力が必要でした。
原料の種類が多く、高い配合技術が必要なカレールーを作り上げるため、製造メーカーである「井上スパイス」を始め多くの方々にご協力を頂き、本製品は完成致しました。
甘味に砂糖は使用せず、有機ぶどう濃縮果汁を使用したり、こく味の一部に有機無糖トマトケチャップを使用したりと、様々な工夫を致しました。
※ パッケージデザイン変更に伴い名称も変更になりました(旧名称:オーガニックベジタブルカレールゥ 120g)

<風と光>
私たちは「食の物語」を紡いでいます
最近ではスーパーに並ぶ食品にも、「無添加」「無着色」「有機栽培」「特別栽培」「塩分控えめ」といった表示をごく普通に見かけるようになりました。
私たちは、「環境や地域に関わりながら食品をつくる人々」という食の物語を作る一員にもなっていきたいと考えています。
そのためには、食べ物を作り出した人の顔や土地、そこにある風景や気候、こだわりの想い、食べ物が持つ物語まで伝えること。
そして、そこから生産者、その食べ物を口にするすべての人々が、健康で幸せでいられること…。
そのような点と点が結びついて線になり、最後には丸い輪になって循環し、想いが繋がってゆくことが大切ではないでしょうか。
それこそが、私たちの「食の物語」です。

■商品名:カレー カレールー 無添加 風と光 オーガニック ヴィーガン カレールゥ 中辛 有機 ビーガン ベジタリアン 送料無料
■内容量:150g(5皿分)
■原材料名:有機小麦粉(国内製造)、有機パーム油、有機濃縮ぶどう果汁、食塩、有機トマトペースト、有機オニオンパウダー、有機カレーパウダー、有機ケチャップ、有機ジンジャーパウダー、有機ガーリックパウダー
■栄養成分表示:(100g当たり)
エネルギー:424kcal
たんぱく質:5.5g
脂質:22.1g
炭水化物:50.8g
食塩相当量:8.4g
■主要アレルギー:小麦
■メーカー或いは販売者:風と光
■賞味期限:1年
■保存方法:
高温多湿を避け、冷暗所に保存してください。
保存料を使用していないカレールーのため、開封後は冷蔵庫で保管し、3か月以内にお召し上がりください。
■区分:食品 有機JAS
■製造国:日本
■注意事項:本品製造工場では、大豆、牛肉、かに、りんごを含む製品を製造しています。風と光 オーガニックヴィーガンカレールゥ中辛  
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