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トレハロース 1kg×4個 無添加 100% 甘味料 業務用 製菓 材料 送料無料

2138円

トレハロース 1kg×4個 無添加 100% 甘味料 業務用 製菓 材料 送料無料

【品名】トレハロース
【原材料】でん粉(コーンスターチ、タピオカ、バレイショ|国産)
【内容量】1kg×4個(約400日分。一日10g使用の場合)

■トレハロースについて
トレハロースは糖の一つ。餅や団子などの和菓子、お菓子、ケーキ、パン、お弁当にも活用されています
コーンスターチ、タピオカ、馬鈴薯などの澱粉(でんぷん)が由来原料
砂糖の38%の甘味度。すっきりとした甘みで甘味料や化粧品、化粧水の材料(添加物)にも使われます
オリゴ糖、エリスリトール、キシリトールとも比較され、トレハロースも人気

■商品について
林原のトレハロース無添加100%。顆粒パウダー(粉末)
シフォンケーキ、パウンドケーキ、スポンジケーキ、クッキー、焼き菓子。メレンゲ、アイスクリーム、ジャム、わらび餅などの製菓、製パン材料に
野菜、ご飯、ごはん、もち、卵焼き、たまご焼き、煮物におすすめ。お試しください。
業務用にもおためし

■使い方
料理レシピ全般に
コーヒー、紅茶の甘味料に
ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアンに。グルテンフリー
高齢者の介護食、療養食、ソフト食に
妊娠中、授乳中、子供、幼児、赤ちゃん。犬ちゃんペットも安心













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■トレハロースについて
トレハロースは自然界に存在している天然糖質の一つで、その保水性などが注目され、餅や団子など和菓子、お菓子を始め、ケーキ、パン、お弁当にも活用されています。
コーンスターチ、タピオカ、馬鈴薯などの澱粉(でんぷん)から作られます。
砂糖の38%の甘味度で上品ですっきりとした甘みを持ち、甘味料としてや化粧品、化粧水の材料(添加物)にも使われています。
食品本来の味を引き出し、おいしさや食感の良さを長く保つことができます。
砂糖の代わりに使われるオリゴ糖、エリスリトール、キシリトールとも比較され、ヘルシーなトレハロースにも人気が高まっています。



■商品について
本品は、トレハロースのパイオニアである林原が製造したトレハロースで無添加100%の顆粒パウダー(粉末)です。
シフォンケーキ、パウンドケーキ、スポンジケーキ、クッキーなどの焼き菓子生地。メレンゲ、プリン、アイスクリーム、シャーベット、ジャム、おはぎ、わらび餅、和菓子などの製菓、製パン材料にお使いいただけます。
料理では野菜、ご飯、ごはん、餅、もち、卵焼き、たまご焼き、煮物、鍋物など様々な料理の材料におすすめします。
当社でも売れ筋ランキングに入る高品質商品です。お試しください。
業務用にも使える大容量。保存に便利なチャック付き袋入りです。おためしください。



■使い方
上記の使い方を参考に料理、製菓材料としてお使いください。
コーヒー、紅茶の甘味料としてもお使いください。
菜食主義(ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン)のためのパワーフード、スローフードに。グルテンフリーです。
高齢者の方向けの介護食、療養食、ソフト食としても使用できます。料理レシピに加えてみてください。
妊娠中、授乳中の方やお子様、子供、幼児、赤ちゃん。また犬ちゃんなどのペットも安心してお召し上がりいただけます。
市販の小袋に入れて個包装すると外出時、旅行時の持ち運びにも便利です。



■内容量
1kg×4個(約400日分。一日に10gを使用の場合)



■原材料
でん粉(コーンスターチ、タピオカ、馬鈴薯|国産)



■添加物
なし(香料や保存料を使用していません)



■栄養成分(100g中)
熱量361kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物90.2g、食塩相当量0g



■名称
トレハロース



■メーカー
株式会社自然健康社



■広告文責
健康生活研究所 0742-24-8380



■区分
食品



■賞味期限
1年

■ トレハロースの説明

無添加のトレハロース



トレハロースは自然界に存在している天然糖質の一つ。砂糖の38%の甘味度で上品ですっきりとした甘みがあります。
食品本来の味を引き出し、おいしさや食感の良さを長く保つことができます。
健康への期待もあり注目のトレハロースをおすすめします。


■ トレハロースの使い方

1.コーヒーや紅茶に



カップ1杯分(180ml)に対して約2gのトレハロースを溶かしてお飲みください。砂糖よりもひかえめですっきりとした甘みになります。


2.野菜の浸けおき水に



水500mlにトレハロース25gを溶かして、生野菜を数時間浸すとおいしい食感(シャキシャキ感)を維持できます。


3.スポンジケーキの材料に



スポンジケーキ、パンケーキ、パウンドケーキの材料にお使いいただけます。砂糖など甘味料の20〜30%をトレハロースに置き換えてみてください。


4.クッキーやパンに



もちろんパンやクッキーにもお使いいただけます。こちらもケーキと同様、甘味料の20〜30%をトレハロースに置き換えてみてください。


5.わらび餅、和菓子に



わらび餅、おはぎなどの和菓子全般にもお使いいただけます。使用目安はケーキ、パンと同様です。


6.たまご焼きに



卵焼きの材料に加えるとふわふわ食感になります。全体のうち2〜3%の量を目安に加えてください。


7.白米の炊飯時に



白米3合に対して約10gのトレハロースを加え、炊飯してください。お水は微量増やしてください。ふっくらとしたおいしいご飯が炊きあがります。


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