ふぐ生ポン酢 贈答用 桐箱セット　手作り 無添加 ギフト お取り寄せ グルメ ポン酢 冷蔵 すだち ゆこう 中元

届いてすぐ、白ポン酢と黒ポン酢それぞれをひとくちずつ、 飲んでみました。白ポン酢はかなりあっさりしていて、 薄味のお出汁の中に酸味が感じられるようなお味で、正直「物足りないかな？」という印象でしたが、オニオンスライスや千切りした人参などの野菜と食べると、野菜がとても美味しく感じました。黒ポン酢はそれに比べると濃い印象ですが 藁焼きのカツオのタタキにつけると、カツオの旨味を邪魔せずしっかり届けてくれました。どちらのポン酢も前に出過ぎず、素材の味を引き立て、料理と一体化するポン酢だなと 思います。また、両ポン酢を混ぜるとまた違った深さのポン酢になり、色んな料理に使いたくなる味になりました。 これからどうやって使うか、楽しみです。

ゆるっとシンプル 3
レードルものはしっかりしていてとてもいい。さすが燕三条！ただ…私にはちょっと小さすぎた。表示に30mlと書いてあるから、きちんと確かめなかった私が悪いけど、30mlはかなり少ない。一人暮らしならまだ許容範囲。ファミリーだと配膳にかなり時間がかかってしまうと思われる。小ぶりなので、しまうのに場所取らないのは利点だった。

Amozan カスタマー 3
使っていて、何か肌が痛いな？と思ったら外刃の一部が欠けていました。まだ数回しか使っていません。これではお薦め出来ません。

北新地のふぐ屋さんの手作り生ぽん酢です。白ぽん酢の「琥珀」と黒ぽん酢の「滋味」。 ぽん酢なんですけど…酸味が本当におだやか。 びっくりするのですが、こちらの生ぽん酢は米酢や醸造酢は入っていないんです。すだちやゆこうの生果汁がたっぷり。 白生ぽん酢はそこに白醤油と本みりん、昆布。 なので私はこのぽん酢、ぽん酢というよりは味つきの柑橘果汁のような感覚で使っています。 天ぷらにすだちやレモンをききゅっと絞る感覚で、こちらの白生ぽん酢を。 揚げものを爽やかにいただけます♡ ちなみに黒生ぽん酢は濃口とたまりの二種の醤油にさば節や宗田鰹節などが入っていて。 だし感もあってこちらもとっても爽やかなんです。 他のぽん酢とは全然違う。 桐箱入りは高級感もあって、贈り物にもおすすめです。

2種類の無添加、無香料のポン酢は、素材そのものを楽しめます。白ポン酢は爽やかな風味が鼻を通ります。黒ポン酢はコクがあり、ポン酢の味を生かしたさまざまな料理に活躍してくれそうです。正直ポン酢はどれも変わらないと思っていましたがはっきり違いが分かり、これからの料理がとても楽しみです。贅沢なポン酢を料理の脇役に、ポン酢のために料理したくなるような品です。しっかりと高級感あふれる木箱に入れていただきました。贈与品にも最適です。クール便で味が落ちないようしっかり配慮してくれています。

Amazon カスタマー 3
※追記あり輸送中か、元からかは分かりませんがメインのバーが曲がって、付け根にもヒビが？粗悪品でした。ゆっくり曲げながら何となく真っ直ぐにしてみましたが…やっぱり曲がってる。まあこんなもんなのかな。一万円も出して買うもんではないかなー。光量も満足だし、スタイルも良いのだけどね。------以下追記------申し訳ないが商品がこんな状態だと嫌なのでショップに報告するとすぐに新しい商品を送ってくれた。ショップ自体は悪くない。悪いのは配送業者だ。またしても箱がへしゃげ、商品に傷がついていた。最低の配送だ、ヤマト運輸の下請けのようだ。今度はアマゾンへ対応願いたい。

桐箱に入って届きました。高級感があって、使う前から期待度が増しました。 異なる種類のポン酢ということで、せっかくなので両方開けて食べ比べに。豚肉とナスをさっと炒めたものに大根おろしと大葉をそえていただきました。 黒ポン酢は普段スーパーで購入しているポン酢と見た目は似ていますが、味は雑味が少なく品のある味わいでした。原料の削りたての鰹節や北海道産の真昆布がいい仕事をしているのだと思います。 白ポン酢は一段と違う個性的なポン酢でした。よりフルーティーでマイルドなお味。すっきりした酸味で女性にはこちらの方が好まれるのでは…?と思います。色もほんのり綺麗な透き通る黄色で食材の彩りの邪魔をしないので、お刺身などにかけても色が変わらず、見た目の綺麗さを維持することが出来ます。 『通販で美味しいポン酢を購入するならふぐまる』と噂されているのも納得です!

sr 3
我が家には柔らかめなので、少し水を減らして炊いています。お弁当にしても美味しかったです。

和尚 5
私、懐中時計が大好きで30個ほど所持しておりますが、その中でも本商品はひと際小さく、可愛らしく感じます。小さいですが、時間の視認性は大変良く、非常に気に入りました。（黒をベースに真っ白な文字と針で、パッと見て時間がハッキリと分かります。）

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出張用に購入しましたが、動作音が高い。ビジネスホテルだともしかしたら隣の部屋まで聞こえるかもしれないです。

北新地のふぐまるぽん酢…北新地って聞いただけで格式高いんじゃないかい？✨と胸が躍るのは私だけでしょうか？ʕ　·ᴥ·ʔ♡東京でいえば銀座のような立ち位置にある北新地で長年やってきたのも、真摯に料理に打ち込み妥協を知らないからではないかと…勝手に想像…ではなく味見したぽん酢で確信しました。果汁たっぷりのいわゆる特徴あるぽん酢ではなく(じっさい果汁をちゃんと感じれますよ)ちゃんと料理の脇役、料理をひきたてる調味料として調和のとれたぽん酢になってます。まず、一口、口に含むとかどのとれた旨味あるコク深いしょうゆの味、、旨味成分のそうだかつお、むろさば節、昆布、たまり醤油の奥深い味、喉をとおりすぎると鼻からぬけるすだち、ゆこうの薫りとともに、先ほどの旨味成分のかおりが再びきます。すごくおいしい！！雑味もなく角もなくツンともしない旨味たっぷりの豊かな味わいのぽん酢。何にでもつかいやすいとおもいます。白ぽん酢はまた黒ぽん酢とはちがってフルーティーさが際立って洋風な料理にもぴったりだと思います。白しょうゆなのに塩辛くなく旨味も存分にあるぽん酢は見た目にも映えますよ✨お持たせにもぴったりな素敵な商品でした。