サクサクのラング・ド・シャでなめらかなイシヤのオリジナルチョコレートをサンド。ラング・ド・シャ(仏:langue de chat)はフランス伝統の焼き菓子で、サクサクと軽い食感が特徴。練ったバターと砂糖を合わせ、小麦粉、卵白、生クリームを加えた生地を、まわりにきれいな焼き色をつけて仕上げました。熱々のうちに挟むのは、白い恋人のためにブレンドされたオリジナルのチョコレート。ラング・ド・シャとなめらかなチョコレートが調和して、「白い恋人」ができあがります。
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