【冷凍】
旬の時期(2〜4月)に水揚げされた広島産かきを原料に、当社独自の選別・洗浄工程を経て、急速凍結しました。原料の生かきは直接生産者から仕入れを行った後一貫生産しており、仕入れ〜生産までトレースができます。
※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。
単位名称 | kg | ||||||
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規格(内容量) | 1kg(NET850g)/約26-35粒入 | ||||||
最終加工地 | 日本(広島県)(主原産地は異なる場合がございます。) | ||||||
ケース入数 | 10kg | ||||||
下ごしらえの仕方 | ●半解凍(かきの正面の被膜が手ではがれ、かきの中心がまだ凍っている状態)の状態で調理してください。完全解凍されますとドリップが出てしまい、大切な栄養分や旨みを逃がしてしまいます。 ●かきの表面の氷を流水でサッと洗い流してから加熱調理してください。 ※加熱調理用のむき身かきですので、必ず熱を加えてからお召し上がりください。 |
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販売期間 | 季節商材の為、在庫が無くなり次第販売終了です。
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