スパイスの定番、ブラックペッパーあらびき。ミル無しでもさっと使えます。スタンプ製粉となり格段に風味が良くなりました。現在使われているものとぜひ一度比べてみて下さい。※ スタンプ製粉とはスパイス加工古来の杵で突く方法を現代の技術で機械化したものです。高速の粉砕製粉と異なり熱が出ないので、スパイスの風味が落ちない特徴があります。
大黒屋 江戸木箸 八角削り (縞黒檀)平日 09:00-12:00/15:30-18:00 (木曜午後を除く)土曜 09:00-12:00/13:00-15:00休診 日曜・祝祭日・午後木曜休診
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