ニクズクの種の周りに付いている仮種皮がメース、中の実がナツメグと呼ばれます。ハンバーグなどの挽肉を使った料理には特におすすめです。
【発送方法の選択手順】モバイル支払いご注意!
下記項目にある発送方法の何れかをご選択の上で、ヤマト宅配便以外の場合はご注文確定ページの「お届け情報」内の「配送方法」も変更して下さい。配送方法別に送料が自動計算されます。(モバイル支払いだけはご注文後の送料変更が出来ないため、上記方法で必ずご希望の送料にしてご注文をお願い致します)
金おろしで簡単に挽きたての香りを楽しめます
【量の目安】
10gあたりで2〜3個になります
【店長のうんちく】
ガーリックやオニオンパウダーと合わせて使い、塩で味付けするととても美味しいです。
フルーツ/ミートパイにはシナモンと合わせて使うと、より香りに深みがでます。
(注)ナツメグ・メースは薬効が強い為、直接大量に摂取すると、まれに眠気や幻覚をひき起こす場合があることがわかっています。粉末を直接食される事は避けてください。通常の調理方法で使う分には全く危険はありません。