古式捕鯨発祥の地、和歌山県太地町で加工された最上級の鯨です。
鯨の皮を油抜きして、カラカラに乾燥したもの。おでんや鍋に入れるともちもちとした食感で、脂身の甘さを堪能できます。
当店では日本一の鯨(くじら)ブランド和歌山県太地町にある水産加工場と業務提携しており徹底した食の安全管理・品質管理に努めています。
最上級の鮮度を保つことのできる−60℃の超低温で保管。
賞味期限は冷凍にて発送日より90日
発送はクール宅急便の冷凍タイプにて
和歌山県太地町より発送いたします。
本物のくじらの味を是非一度ご賞味ください。
価格設定は10パックの価格になります。