渦潮で有名な鳴門海峡周辺で採取した鳴門わかめを、湯通しして塩蔵処理した 品質の良い漁師自慢の生わかめです。塩分含有率をご存知ですか?本品は 塩蔵わかめとして最低必要な塩分以上に余分な塩は加えていませんので、同じ重量のわかめと比べてみても わかめの重量が多いことがお分かりいただけます。しかも水戻しが簡単です。サラダ、酢の物、お刺身、和え物、麺類の具、みそ汁など 色々とご利用いただけます。
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