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小麦グルテン HP500 500g 製パン用 製麺用

184円

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小麦粉に水を加えて練り込むと得られるグルテンを、粉末にしたものになり、水を加えるとグルテン特有の粘弾性が得られます。
強い粘弾性があり、パンのボリュームアップや、麺のコシの強化に役立ちます。
また作業性も向上します。米粉（パン、めん等）への利用も注目されています。


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糖質：8.2g（1袋（500g）当たり）

大豆粉、ふすま粉、グルテン粉で糖質オフのパンを作るのにおすすめです。

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たけりん 4
元々野菜が好きなジャンハムだったので、毎回野菜を洗って、茹でてあげてましたが大変なので、これを購入してみました。ちゃんと読んでいなかったので、ひまわりの種が入っていることに驚きました、、。初めてあげた時から飛びついて、美味しそうにがっついていました。クコノミはうちの子の大好物で、やっぱり美味しそうに食べてます。毎食ペレットと一緒にあげています。ひまわりの種が入っているので、避けながら、、、が少し手間です。。

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yotaka 3
MC4コネクターの作りが良くないです、肝心な防水機能がだめです　はめ込みがゆるく雨水が浸入しました圧着機もしっかり圧着できません　通常ならハンドルを握り圧着して　深く握るまで戻りませんが　途中で戻ってしまい　そのまま離すと圧着が甘いようです　なので思い切り握るとハンドル同士がぶつかります　日本製ではありえないことです、価格相応だと思います。　

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ライ麦クルミパンを作るのに使っています。ライ麦は、グルテンが無いので不足分を、補うのに使います。パンがよく膨らむのでお気に入りです。
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安心して使っています。 コストパフォーマスウンスが一番かと思います。 他に安いものがあればどなたかご紹介下さい。 毎日のことですので・・・
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ゴパン専用のグルテンしかゴパンには使えないと思い込んでましたがこちらの商品も十分ふくらみ 味もおいしいです。またなくなったら購入したいです
米粉パンやふすまパンを作ろうと買ってみました。どんなものができるかは自信がありませんが、周りの知人がまっているのでやってみようと思います。
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目盛りも見やすく、とても便利です。今回は30センチの物を購入しましたが、次は大きいのも検討しようと思います。

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GOPANでお米パンを焼くのに、小麦ゼロで焼くよりも、当グルテンを入れると、断然美味しく、極力避けていた小麦の凄さを改めて知りました。味も、食感も素晴らしい！本末転倒ではありますが、玄米パンを作るときに、活用致します。


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