APELUCA アペルカ | テーブルトップスモーカー 燻製 スモークチップ スモークウッド アウトドア スターターセット

APELUCA アペルカ | テーブルトップスモーカー 燻製 スモークチップ スモークウッド アウトドア スターターセット

APELUCAが作り出した香ばしいナッツやチーズを卓上で楽しめる燻製器（スモーカー）。
金属加工の聖地とも言われる新潟・燕三条で作られています。
カジュアルなおもてなしのテーブルに置きたいデザインで、小さな食材から気軽にトライできるのが魅力です。 蓋の穴からフワリと煙が流れる特徴的なデザイン。
レシピ付きで手軽においしい燻製が楽しめ、お手入れも簡単な燻製器。
収納袋、スターターセット（チップ、ウッド）付きで購入後すぐに燻製を楽しめます。
人気燻製ブロガー 『燻製道士』 監修 レシピブック付き。

■Pod Lid amp; Knob 〜蓋の穴からフワリと煙が流れる特徴的なデザイン 穴のあいた三角錐の蓋は、コンパクトな空間でも煙がこもりすぎず煙臭くなりすぎません。
高さもあり、プロセスチーズの塊もそのままのせられ、コンパクトながら使いやすい形。
つまみを回すと穴がスライド開閉し、燻煙量の調整や水蒸気を逃すことができる機能。
ナッツなどの小さな食材も、こぼさず燻製できるメッシュ皿。 下ごしらえの食材を自然乾燥させるためにも使えて何かと重宝します。 取りだす時に便利なステンレスのつまみ付き。

■スモークチップ、スモークウッド両方に対応 スモークチップ専用の皿はステンレスのつまみ付きで、チップの継ぎ足しなど出し入れもスムース。
ポット本体にセットすると本体の穴が塞がりチップの過剰な燃焼を防ぎます。
ポット本体にはウッドを使用する際に必要な空気の取り込み穴があいています。 同時に蓋の穴を開けることで燃焼を手助けします。
※スモークウッドで燻製する時はチップ皿を使用しません。 代わりにアルミホイルをしいて、その上に煙を出したウッドを置いて燻製をします。
ポットの深さは約9cm、食材と燻煙材との間の距離が適度にあり、おいしい燻製を作りやすいです。
＜オリジナルレシピブック（13品）＞
ワインに合うおつまみなどが簡単につくれる「オリジナルレシピブック」。 スモーカーの基本的な使い方や燻製のコツも掲載。 チップなら約10分で燻製が完成します。 レシピの燻製とのマリアージュを楽しむおすすめのお酒も紹介しています。

■APELUCA/アペルカ
太陽が沈む前の美しい時間が訪れたら、お気に入りのグラスを片手に、さあ、テラスへ。
ひとりで読書をしながら、パートナーとおしゃべりしながら、時には友人たちを招いて。
お日様の下でアペリティフを囲む自由気ままなひとときは、日々の忙しさから私たちを解放してくれます。
『APELUCA』がつくりだすのは、そんな新しいライフスタイルです。

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■APELUCA・テーブルトップスモーカーお買い上げにあたって

・IH調理器にはお使いいただけません。
・SIセンサーが付いているガスコンロではお使いいただけません。
・分離型のシングルバーナーを使用する場合は、加熱器具の下に不燃材のシートを敷いてご利用ください。
・本体は使用後、キッチンペーパー等で油を薄くぬってください。

APELUCA アペルカ | テーブルトップスモーカー 燻製 スモークチップ スモークウッド アウトドア スターターセット

Amazon カスタマー 4
安く買えて満足です。(2107円でした）　でもシュノーケルがドライではないのですね。　初心者なので値段だけで購入してしまいましがドライのシュノーケルだけ単品で買い直しましたがトータルでも他のセットより安く済んで大満足です＾＾

あっか 4
下地(フレーム)をパーツクリーナーで脱脂、平面はちゃんと付きますが、曲面はやはりレビューに散見されるように際の部分が剥がれてきました。ただ、アウターケーブルで押さえ付けてあるため、剥がれ落ちるということもないので使用に問題はなし。厚みはあるので摩耗には強そう。商品としては良い物だと思います。

くしゅう 4
以前購入した台湾製のアルミボルトは倍以上の価格だったが、付け根に補強が有った。2セット購入、しっかり純正ボルトで締め込んだ後に使用すればより安全に使用出来ます。安易にトルクレンチでクランクの推奨トルクで締め付けるのはアルミボルトの限界強度を超える恐れが有る。もし折れても固着ボルトでは無いのでエキストラクターで抜けます。製品は模様が下品ですが価格が安く材質は良く加工用に最適でした。