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鹿肉（シカ）燻製ブロック(200g）

270円

鹿肉（シカ）燻製ブロック(200g）

広島県産　天然鹿のブロック肉を燻製にしました。

軽くグリル、おつまみ、サラダ混ぜ込み、角切りで煮込み料理（カレー、シチューなど）お勧めです。

名称 鹿肉燻製ブロック　（加熱食肉製品・加熱後包装）
原材料名 鹿肉　食塩　リン酸塩（Na）　調味料（アミノ酸等）　香辛料　増粘多糖類 発色剤（硝酸K　亜硝酸Na）（原材料の一部に卵を含む）
内容量gt;200グラム
賞味期限　製造日より冷蔵20日
保存方法　5℃以下で保存
製造者　いわた屋　責任者　岩田健

鹿肉（シカ）燻製ブロック(200g）

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塩気が効いて軟らかく、赤身が淡白で美味しかったです。
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画像より赤み強い色合いですがいい感じです

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貼られているレザーっぽいところが数日して剥がれはじめてしまいました。接着剤に問題があるのではないでしょうか。

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取り付けは簡単。しかし、取り付けたあとスタンドを立ててみると若干地面と隙間が空くのが残念。

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信州中北部でも最近ジビエ料理が注目されているものの、一般には流通していないのが現状です。 近所のスーパーでも恒常的に販売される日が来るのでしょうか。
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3Dも質がいまいちで、寸法表示よりも小さく見えます。(寸法表示通りだと思いますが…)

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