ambai アンバイ 卵焼き 玉子焼 角大 鉄製 IH対応 大きい 玉子焼き器 卵焼き器 ファイバーライン加工 小泉誠 日本製

特長

• 蓄熱性の高い鉄製で、ふっくらした玉子焼きが焼ける角型のフライパンです。大きなサイズで、目玉焼きをたくさん作ったり、幅広く活躍します。
• 鉄はしっかりと鍋に熱を蓄えるので、食材の温度に負けずに旨味を逃すことなく調理ができ、卵料理に最適です。
• 鉄板の表面にはファイバーライン加工を施し、鉄素材の弱点だった焦げつき、こびりつきを限りなく抑えています。
• 鉄は使うほどに油が馴染み、お手入れしながら「育つ素材」です。使いながら育てることもお楽しみください。
• ハンドル部分にチーク材を使用することで調理中も熱くならず、素手で持つことができます。また、アクセントとなり、インテリアに溶け込むデザインにしてくれます。

仕様

• サイズ:約W18.5×D34.5×H6.5cm(深さ約3.3cm)
• 底厚:1.6mm
• 素材:鉄(ファイバーライン加工)、[表面]透明シリコン樹脂塗膜(初期使用時に焼失)、[ハンドル]ステンレススチール、チーク材(オイル仕上げ)
• デザイン:小泉誠
• 生産国:日本

attention

• 直火、200Vと100VのIHクッキングヒーターに対応しています。
• 食洗機はご使用いただけません。

  

  ambai
  玉子焼 角大 鉄製 IH対応

  ふっくら理想の玉子焼きに近づける、
  鉄の玉子焼き器。

  日本国内でのものづくりにこだわり、
  使い手にとっていい塩梅(ambai)となる
  道具を作り出しているambaiの
  直火・IH対応の鉄製玉子焼き器です。

  
  

  鉄はしっかりと鍋に熱を蓄えるので、
  食材の温度に負けずに
  旨味を逃すことなく調理ができ、
  卵料理に最適。
  ふっくらとした、理想の玉子焼きを作りたい、
  そんな方におすすめの玉子焼き器です。

  ファイバーライン加工で、
  鉄フライパン初心者でも安心。

  鉄フライパン=焦げつきやすい
  というイメージがあり、
  初心者にはハードルが高いと思われがち。
  ambaiの鉄の玉子焼き器は、
  ファイバーラインという、
  鉄板の表面に凹凸の特殊な加工を施し、
  食材と接する部分を少なくすることで、
  焦げつき、こびりつきを限りなく抑え、
  油なじみもよくなっているので、
  鉄フライパン初心者の方にも
  気軽にお使いいただけます。

  

  鉄は使うほどに油が馴染み、
  お手入れしながら「育つ素材」です。
  使いながら育てることもお楽しみいただき、
  長くご愛用くださいね。

  使い勝手がよく、
  デザイン性の高いハンドル。

  デザインは家具デザイナーの小泉誠さんが手がけました。
  建築から箸置きまで幅広いアイテムで
  多くの人の心をとらえてきた小泉誠さんならではの、
  こだわりの詰まったひと品です。

  

  ハンドル部分には天然木、チーク材を使用。
  油分を多く含むため、船のデッキ材にも使われるほど
  水に強くタフな素材です。
  調理中も熱くならず、素手で持てるだけでなく、
  アクセントとなり、
  インテリアに溶け込むデザインにしてくれます。

  天然オイル仕上げをしているので、
  木部のパサつきを感じたら、
  食用のオイルを薄く塗っていただくと、
  長持ちにつながります。

  

  また、ハンドルの先端には穴が開いており、
  フックに引っ掛けて収納することもできます。
  デザインにもこだわったambaiシリーズは、
  あえて見えるところに収納するのも素敵です。
  使いたいときにサッと使えるうえ、
  しっかり乾かすときにも便利ですよ。

  大きな玉子焼き作りや、
  フライパンとしても使える万能サイズ。

  ambai 玉子焼 角大は
  卵4個分くらいの大きな玉子焼きが作れます。
  目玉焼きを一度にたくさん作ったり、
  お肉料理や炒め物をしたり、
  フライパンとしても使える万能サイズです。

  サイズ展開も豊富なので、
  用途に合わせてお選びくださいね。

  

  卵1個分の玉子焼き作りなら、角小サイズを。
  1人分のお弁当作りに大活躍します。
  ambai 玉子焼 角小 はこちらgt;gt;

  卵2〜3個分の玉子焼き作りなら、角サイズを。
  ウインナーやベーコンを焼いたり、
  目玉焼きにも活躍します。
  ambai 玉子焼 角 はこちらgt;gt;

  

  

  

  ambaiのお話

  ambaiは、日本国内での
  ものづくりにこだわります。
  そして作り手とデザイナーが
  関わり地域の特色や技を生かし、
  道具の性能・素材・形状などのバランスを整え、
  使い手にとっていい塩梅(ambai)
  となる道具を目指しています。

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