【コーヒー豆選びの参考に!!】多種コーヒーの評価ログ.世界のコーヒーや産地の特徴を紹介.
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この記事について 産地別コーヒー豆の評価. 産地の特徴なども併せて紹介してます! 毎月アップデートされていきま […]
香りのよい吟醸酒では、全国にファンの多い地酒「雨後の月」より届いた吟醸酒です。
フルーティな吟醸香をかすかに感じますが、広島酒ならではの繊細なタッチの味わいとバランスが取れています。
吟醸酒は、すこし熟成させることで味のりをよくし、食中酒に飲みやすいよう仕上げてあります。
●このお酒の酒質
銘柄名読み うごのつき
蔵元名 相原酒造(株)
精米歩合 50%
アルコール分 15度以上16度未満
日本酒度 +3.5
酸度 1.2
原料米 山田錦
錦酵母 協会901号・協会1801号
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