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味の母 1800ml｜発酵調味料｜味の一醸造

560円

味の母 1800ml｜発酵調味料｜味の一醸造

味醂と料理酒を一緒に使ったような風味が特徴です。ミリン風調味料よりも天然の旨味が多く、素材の魅力を引き出してくれます。
＊本品は酒税法上の酒類ではありません。

無添加ライフ（株式会社健康ライフ） 味醂と料理酒を一緒に使ったような風味が特徴です。ミリン風調味料よりも天然の旨味が多く、素材の魅力を引き出してくれます。 ＊本品は酒税法上の酒類ではありません。

●一本で二役（みりん＋料理酒）の効果

米・米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」を醸造して塩を加え、さらに二段式工程を経た醗酵調味料です。保存料・着色料・香料等は一切使用していません。
みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い主成分を多く含むため、料理酒等の併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味・香味・旨み・照り・マスキングなどの調理効果を発揮します。長期熟成品のため品質が安定しており、常温でも変質がありません。

 

名称 発酵調味料
原材料 米、米こうじ、食塩
製造元 味の一醸造株式会社
使用上の注意 直射日光を避けて常温で保存して下さい。

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セリアのがどう頑張ってもダメだったのでこちらを買いました。薬局等で変えるデザイン付き付け爪と比較すると、問題点はあります。問題点は、カーブが少し合わないこと、長さが短くて深爪しないと自爪が見えることです。600枚と書いてありますが、0?9番まで10種50枚入袋のうち4番5番が2袋ずつ入っていました。私は4も5も使わないので、実質50回分でした。他の方のコメントを見ていると、何が2袋入っているかはランダムのようです。番号単体で変えたら無駄が減って良いと思いました。色々練習しようと思います！

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