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女性に人気! 即出荷 秋想ふ 生豆時100g kentaro.sakura.ne.jp kentaro.sakura.ne.jp

秋想ふ(生豆時100g)

150円

秋想ふ(生豆時100g)

期間限定、秋想ふブレンド登場!
秋を感じる香りをテーマに、深みのある甘いコクは紅葉をイメージし、後味長く感じる苦み。
和菓子、カステラやロールケーキなど甘いものなどにも合うようなブレンドに仕上げました。
■産地:ブラジル、ケニア、エチオピア


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秋の期間限定、秋想ふブレンド登場!
秋を感じる香りをテーマに、深みのある甘いコクは紅葉をイメージし、後味長く感じる苦み。
和菓子、カステラやロールケーキなど甘いものなどにも合うようなブレンドに仕上げました。

ぜひ、相性抜群のカステラなど、和菓子や甘いものとご一緒にどうぞ。

産地:ブラジル、ケニア、エチオピア






▼焙煎具合(ロースト) - - - - -

ライト
-20秒
シナモン
-10秒
ミディアム
標準
ハイ
+20秒
シティ
+40秒
フルシティ
+60秒
フレンチ
+80秒
イタリアン
+130秒
甘い香りが漂う抽出しても苦味、甘味、コクはほとんど感じられない。 ポピュラーな浅煎り。強い酸味が残る。味の複雑さやコクの少ないアメリカン。 中煎り。香りがよくてまろやかな酸味が特徴。最もポピュラー。 酸味と苦味の調和もよく出て糖分とのバランスもよい。 ジャーマンローストとも言う。酸味より苦味が強くでる。 酸味はほとんど影を潜め、苦味とコクはピークとなる。 苦味、コクに加え重圧感がでる。クリームを加えて飲むヨーロッパスタイル向き。エスプレッソ風。 豆の色は黒く、表面にオイルが浮いてくる。イタリア式ロースト。アイスコーヒー向き。


▼挽き具合(グラインド) - - - - -

ターキッシュ エスプレッソ サイフォン ペーパー ネル
2 3
4 5 6 7 8
9 10 11 12
13 14 15
16 17 18

ターキッシュ


エスプレッソ


サイフォン・水出し


ペーパードリップ


布・パーコレーター


※赤い番号は各抽出方法・器具の標準値です。
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亜麻仁油はすごく傷みやすいので、冷蔵庫保管+1ヶ月半くらいで使い切る、のがベスト。それにはこのサイズがちょうどいい。それに尽きます。個人差あると思いますけど、私には鼻グズグズ…にかなり効くので(飲んでる時期悩まされなくなった)、アレルギーに効く人は効くんじゃないでしょうか。それとウツっぽい感じ、メンタルにも効くような気が。血液サラサラになって脳にいいんですかね…?あたまがクリアになる感じがします?

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シティローストで注文しました。中深煎りでも既に苦味のみ、どっしりした味わいで間違いなく和菓子に合うやつ。ブレンドはどうしてもストレートと違い好みの焙煎が見つけにくく注文が難しいと思っていました。季節限定ブレンドを買ったのは初めてですが美味しいと思いました。
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お値段の割りに、美味しい豆でした。淹れ方は90°のお湯でペーパーフィルター。軽くて口当たりがよくて、色んな好みの方がいる職場では好評でした
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ハイローストにて注文しました。新鮮だったこととサイフォンで淹れたこともありましたが、非常に香りが高く、甘みもあって美味でした。在庫があればぜひ、リピートしたいと思います。
秋のイメージ通り、香りとコクが豊かなコーヒーでとても美味しかったです。酸味は控えめで飲みやすかったです。
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いつも購入させてもらっています。 毎朝淹れるコーヒーが美味しいと、今日も頑張ろうって気持ちになります。 色々試せるのも大変嬉しいです。 最高のいっぱいを探して色々挑戦させていただきます。

黒猫2匹と家族の日常絵日記

2匹の黒猫(11歳スミちゃん♀・2歳のアヤちゃん♂)と家族の日常をイラストや写真でつづるブログ