●品種の特徴
マイハートは粒がハートの形のユニークな品種です。
生産量がとても少ないので、あまり見かけることがない希少な品種です。珍しいぶどうなので、収穫した果実はギフトなどにもおすすめ。粒が全部ハートではありませんがハート形です。でも、おしゃれ。インスタ映えします。
果梗はしっかりとして強く、脱粒しにくくて日持ちします。着色も良く、実割れも少ないほうです。耐病性はシャインマスカット並みとの情報がありますが、病気に弱いとの情報も見かけます。花穂の着生やよくい花ぶるいは少ないです。
ジベレリン処理で種無しになります。果皮も薄くて皮ごと食べることができます。最高糖度は23度と高く、酸味が少ない、甘みの強いぶどうです。パリッとした歯ごたえで果肉とともに歯切れが良いです。酸味が少ないのでとにかく甘さが引き立ちます。ちょっと皮の渋みも感じますが、皮が薄くておいしい。マスカット香はないですが、良い香りがします。あっさりとしていて食べやすく美味しい。