赤ワイン チリ モンテス アルファ シラー 2020 750ml

スペシャリストが結集して設立。
モンテスの誕生は1988年。
ワインビジネスのスペシャリスト４人それぞれの技術と経験を結集させることによって設立されました。
醸造家のアウレリオ・モンテス氏、輸入ディレクター、ダグラス・ムライ氏、財務を担当するアルフレド・ヴィダウレ氏、そしてワイナリーを所有するペドロ・グランデ氏。
チリワインの可能性と最高品質を追求し、地元の人だけが楽しむためだけでなはない、世界のワインラヴァーに愛されるワイン造りを目指したのがモンテスでした。

品種ごとの個性を最大限に生かす もともとチリは少雨で日照時間が長く、太平洋やアンデス山脈に囲まれた地形ゆえ、害虫がいないために農薬をほとんど使っていません。そしてブドウ栽培に最適なテロワール。 「モンテス」のワインに使われるブドウは手摘みされ、果房を傷つけないよう最大の注意を払ってワイナリーへ運ばれます。熟成には全てアメリカン・オークを使用します。 ボトリングの際に軽くフィルターにかけ、手を加えすぎず、品種ごとの個性を最大限に生かした形をとっています。 天使の存在を感じるワイン モンテスのワインには、すべてのボトルに天使が登場しています。 モンテスと天使のつながり、それは創業者のひとり、ダグラス・ムライ氏が交通事故から奇跡的に助かった際、天使の存在を感じたことがきっかけなのだとか。 以来、天使はモンテスのシンボルとして扱われています。この天使が、モンテスのワインを飲むあなたにもハッピーをもたらしてくれるかもしれません。 ITEM INFORMATION パーカーポイント2年連続91点(VT2008-2009) 甘美な花の香りが漂うフルボディの味わい 濃い目の肉料理やパスタと一緒に MONTES ALPHA SYRAH モンテス アルファ シラー アルファシリーズのシラーが生産される畑は山腹の半円形部分に位置し、斜面上部はブドウを栽培できる最大勾配に達する。 谷底に比べ気温は穏やかで、冬は湿度が低いため霜の可能性は極端に低い。 畑は南向きで、適度な日照量を維持している。 Tasting Note 濃いルビーレッド。タバコや皮のニュアンスが溶け込んだ甘美な花の香り。 ヴィオニエの熟した柔らかいタンニンと、カベルネの力強い骨格に支えられたフルボディの味わい。上品で長い余韻。 赤身肉やハムの燻製、バーベキューリブ、ラムチョップなどに合います。 飲む30〜60分前にデキャンタージュをお勧めします。 ■パーカーポイント/91点（2008） ■パーカーポイント/91点（2009） ■ジェームス・サックリング 　/92点（2011）