Ana 4 砂糖類の使用をやめていますが、子供たちは甘いものやお菓子が欲しがるので、これを購入。黒糖に似た味で、パンケーキを作った時は、これをお湯に溶かしてかけると、メープルみたい!純ココアとココナッツオイルとココナッツシュガーを混ぜて、自作チョコを作ったり、生クリーム、バナナ、ココナッツシュガーのみのお手軽アイスを作ったり...調味料の砂糖として考えると高く思いますが、ケーキを2つ買うことを思えば、安い投資だと思います。料理に使う時は、肉や魚料理の隠し味には最高ですが、卵焼きや、そぼろをこれで作ったら、ココナッツ感が強くて不評でしたので、好みは分かれるかもしれません。