モンテ物産 バルベーラ ロレンツォ No1 有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル D.O.P. 500ml × 2本 トラパニ産 有機JAS

LORENZO（ロレンツォ）
有機エキストラヴァージンオリーブオイル

少し苦味が感じられ、色合いに深いグリーンがあります

100年以上歴史のあるバルべーラ社の創業者であるロレンツォバルべーラに捧げる高級なオイルです。トラパニ渓谷（D.O.P.指定地域）で、有機農法に基づいた厳しい条件のもと栽培されたオリーブだけを使用したこだわりの一品です。ピリリと辛口でふくよかな舌触り、また青いトマトとアーモンドを感じる後味が特徴です。

・オリーブ品種：チェラスオーラ
・オリーブ産地：シチリア州 トラパニ県 トラパニ渓谷（D.O.P.指定地域）
・合う料理：風味が強いので、鉄分やたんぱく質が多いしっかりとしている肉料理と相性が抜群

ロレンツォシリーズはバルベーラ社が取り扱うオイルの中でも高品質なオイルで、世界的なオーガニック展覧会ビオファで最優秀賞など、数々の受賞歴があります。バルベーラ社の刻印入り、遮光性の高いエレガントなガラス瓶を使用しています。また、ロレンツォ・シリーズをはじめとする高級ラインのオイルは、一般的には収穫から24時間以内に搾油するところ、酸化による品質劣化を防ぎ、より新鮮さを保つため、12時間以内に搾油することを徹底しています。

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