三種の鴨の旨味と、時間とともに増していく鴨汁の美味しさ!
さらに鴨焼きもおすすめです
鴨肉は飼料にハーブを加えて育てた、こだわりのハーブ鴨。
よりクセがなく、旨味が濃くなりました。
しっとり柔らかな「鴨ロース(鴨ムネ肉)」
噛むほどに味わい深い「鴨モモ肉」
そして旨味と肉感たっぷりな「鴨つくね」
ボリュームたっぷり!1.3kgのお肉で、5〜8人でお楽しみいただけます。
※「合鴨ムネ肉」は、一般的に「合鴨ロース」と呼ばれます。
パッケージには『ムネ肉』と記載されています。
なんと言っても、こだわりの鴨つくねが絶品!
何度も試作を繰り返し、日光味噌老舗店のご協力のもと
『発酵たまり味噌』を分けていただき、絶品!鴨つくねが実現しました。
-------------------
◆商品内容
合鴨ロース(ムネ肉)2枚約400g、合鴨モモ肉 2枚約400g、合鴨つみれ500g(250g×2パック)、作り方説明書付き(4ページ)、ギフトボックス入(サイズ16×22.5×H13.5cm)
◆原材料
合鴨ロース(チェリバレー種ムネ肉)、合鴨モモ肉、味噌、醤油、ネギ
◆賞味期限
製造より冷凍1年(箱外に記載)
◆原産地
鴨肉(タイ産)、味噌・醤油・ねぎ(国産)
鴨 鴨肉 鴨鍋 セット レシピ